Как мы уже сообщали, эксперты заявили о том, что украинцы потребляют некачественную водопроводную воду. Издание «Украина коммунальная» составило перечень признаков, которые свидетельствуют о качестве питьевой воды.
Признаками несоответствия водопроводной воды качества «питьевая» являются следующие:
- Солоноватый привкус воды. Это признак того, что в воде присутствует избыток хлорид-ионов. Следовательно, уровень ее минерализации превышает физиологически оптимальное значение.
- Горьковатый привкус воды. Может быть вызван или повышенной щелочностью воды, что практически безопасно, или повышенным содержанием в ней растворенных сульфатов. А это грозит человеку стойким расстройством пищеварения.
- Сильный запах хлорки. Свидетельствует о повышенном содержании в воде ее дезинфицирующего средства – хлора, который стерилизует воду, но и сам опасен для здоровья человека, особенно опасны продукты взаимодействия хлора с другими органическими примесями воды.
- Металлический привкус воды. Указывает на наличие в ней растворенного железа. В водопроводную воду железо чаще всего попадает из-за коррозии водопроводных труб, но может появиться и в результате длительного выщелачивания железорудных массивов (залежей). Вода с растворенным железом может выглядеть изначально прозрачной и бесцветной, так как металл в ней может находиться в не полностью окисленной биокарбонатной форме. Но при контакте с кислородом железо обязательно окисляется и вода приобретает цвет от желтоватого до красно-бурого оттенков с выделением окрашенного осадка коллоидной ржавчины на дно сосуда, в котором эта вода находится. Повышенное содержание железа в воде крайне негативно скажется на общем самочувствии человека.
- Вода из плотной белой суспензией. Вода из-под крана имеет белесый цвет и содержит муть, которая постепенно опускается на дно в виде осадка. Это признак того, что вода насыщена солями кальция. То есть, где-то в районе забора воды находятся известняки, которые растворяются водой. Вода с повышенным содержанием солей кальция называется жесткой и ведет к негативным последствиям, поскольку в ней образуются нерастворимые отложения при использовании натуральных моющих средств в мероприятиях санитарной гигиены и при стирке.
- Образование накипи. Также свидетельствует о повышенной жесткости воды, которая вызвана большим содержанием солей кальция и магния.
- Характерный запах тухлых яиц и темные пятна на серебряных (посеребренных) столовых приборах, а также желтые пятна на раковине. Это признаки присутствия в водопроводной воде растворенного сероводорода. Сероводород выделяется как при естественном разложении неорганических сульфатов, органических растительных и животных остатков под действием специфических (сульфатредуцирующих) бактерий, так и при попадании в источники водоснабжения промышленных и хозяйственных стоков. При недостаточной выходной очистке воды на предприятиях водоподготовки, сульфатредуцирующие бактерии могут сильно загрязнять воду внутри водопроводов, особенно в застойных зонах.
- Затхлый запах воды или запах рыбы. Возникает из-за попадания в питьевую воду азотсодержащих веществ — разложения остатков водорослей, микроорганизмов и высших растений.
- Запах акварельной краски (гуаши). Вызванный распространенным загрязнителем воды – фенолом, источником которого являются промышленные стоки.
- Аптечный запах. Вызывают галогенированные (хлорированные) ароматические углеводороды — токсичные примеси воды, которые образуются при действии хлора на некоторые природные и синтетические органические вещества, попавшие в воду.
- Разноцветные пятна на поверхности воды. Переливание радуги в отраженном свете на поверхности воды возникает из-за пленки нефтепродуктов. Они появляются там при сбросе в водоемы неочищенных масляных стоков предприятиями металлургической, металлообрабатывающей, машиностроительной, нефтедобывающей и нефтеперерабатывающей промышленности.
- Желтая вода. Вода приобретает желтоватый оттенок, оставляет пятна на светлых тканях из-за загрязнения танином и гуминовыми кислотами. Это вещества природного происхождения. Они накапливаются в воде при ее естественной фильтрации из-за слоев растительного перегноя или торфянистого грунта. Для здоровья человека эти вещества не представляют опасности, но они могут приводить к проблемам, если звяжуться с ионами тяжелых и поливалентных металлов, а потом высвободят эти ионы внутри человеческого организма.
- Вода мутного молочного цвета, становится прозрачной при ее отстаивании. Такой эффект является следствием насыщения воды растворенными газами (азотом, углекислым газом, метаном). Чаще всего причиной является азот, производимый в воде денитрифиционными бактериями в колониях биологических наростов. Но это может быть и углекислый газ, продуцируемый биологическими обрастаниями, которые состоят из колоний аэробной микрофлоры, а также метан, попадает в воду из газоносных пластов вблизи водных источников, или колониями метангенеруючих бактерий.
- Грязная пена «мыльных пузырей» на поверхности воды при ее закипании. Этот феномен чаще всего пытаются объяснить присутствием в воде поверхностно-активных веществ (ПАВ), которые используются в качестве моющих средств (стиральные порошки, мыло, и тому подобное). Но на самом деле природа эффекта совсем другая и связана она с действием поверхностно-активных веществ из клеток бактерий, образующих биологические нарастания в водопроводных сетях. Эти вещества сначала «обсели» внутри водопроводов ПАРЫ стиральных порошков, мыла, и тому подобное, а потом «демонстрируют» и свои собственные пенообразующие свойства эффектом, указанным выше. По общепринятой химической классификации это амфотерные и катионные ПАВ биологического происхождения с широким спектром их молекулярных масс. Некоторые из этих веществ являются сильно ядовитыми веществами (ксенобиотиками).
Источник Украина коммунальная
