Британские ученые утверждают, что они близки к разработке картофеля, который будет более полезным для здоровья, дешевым и безопасным для окружающей среды.
Команда специалистов из лаборатории Sainsbury в Норвиче получила государственное финансирование в рамках выращивания картофеля, который будет иметь полезные гены. Новый сорт селекционеры выводят из восьми других сортов. Таким образом ученые хотят создать идеальный урожай и решить многие из проблем, стоящих перед сельским хозяйством.
Ученые надеются провести первые испытания нового картофеля в течение 12 месяцев. По их словам, этот картофель позволит снизить издержки производства и сократить отходы, за счет чего будет уменьшено воздействие на окружающую среду, а самое главное – он будет полезным.
Три дополнительных гена будут теоретически уменьшать количество потенциально опасного химического вещества под названием акриламид, образующегося при жарке картофеля и связанного с развитием рака. Другие гены повысят устойчивость картофеля к вредителям и болезням, которые наносят ущерб посевам.
Напомним, ранее мы рассказывали секреты посадки картофеля.
По материалам: Русскоязычная Британия
Если правильно ухаживать за розами в конце лета, они еще долго будут украшать сад. Главное…
Сообщения о якобы обязательном повышении тарифов на газ и электроэнергию с 2027 года не соответствуют…
Летний сезон — традиционное испытание для украинской железной дороги: желающих путешествовать значительно больше, чем доступных…
Когда-то эту намазку готовили во многих семьях. Пора вернуть ему популярность!
В Верховной Раде предлагается изменить правила оформления платежей за коммунальные услуги. Что нужно знать потребителям?
Число пенсионеров в Украине впервые опустилось ниже отметки в 10 миллионов человек. Темпы сокращения ускорились…