Британские ученые утверждают, что они близки к разработке картофеля, который будет более полезным для здоровья, дешевым и безопасным для окружающей среды.
Команда специалистов из лаборатории Sainsbury в Норвиче получила государственное финансирование в рамках выращивания картофеля, который будет иметь полезные гены. Новый сорт селекционеры выводят из восьми других сортов. Таким образом ученые хотят создать идеальный урожай и решить многие из проблем, стоящих перед сельским хозяйством.
Ученые надеются провести первые испытания нового картофеля в течение 12 месяцев. По их словам, этот картофель позволит снизить издержки производства и сократить отходы, за счет чего будет уменьшено воздействие на окружающую среду, а самое главное – он будет полезным.
Три дополнительных гена будут теоретически уменьшать количество потенциально опасного химического вещества под названием акриламид, образующегося при жарке картофеля и связанного с развитием рака. Другие гены повысят устойчивость картофеля к вредителям и болезням, которые наносят ущерб посевам.
Напомним, ранее мы рассказывали секреты посадки картофеля.
По материалам: Русскоязычная Британия
В Украине не рассматривают вариант отмены мобилизации даже в долгосрочной перспективе. Власти объясняют это необходимостью…
Весенние заморозки в Украине повредили урожай косточковых фруктов, что может привести к их дефициту.
Этот вариант классической шарлотки удивит даже тех, кто готовит ее годами. Секрет — в вареной…
Получить удостоверение ветерана теперь можно почти мгновенно. Какие новшества ввели?
Внутренне перемещенные лица в Украине могут предложить новый вариант решения жилищного вопроса. Уже в этом…
Сегодня смартфон полностью заменяет компьютер во многих повседневных задачах, в том числе и в работе…