Хранятся годами: 5 видов консервов, которые стоит держать в кладовой на черный день

Ключевые тезисы:

• Мясные консервы могут храниться около 2–5 лет.
• Рыбные, овощные и фруктовые консервы имеют срок годности от 1 до 3 лет.
• Точный срок хранения следует проверять на конкретной упаковке.

Консервы удобно держать дома в качестве запаса продуктов, ведь многие из них не требуют сложного приготовления. А ещё лучше формировать запас из разных продуктов, чтобы из них можно было быстро составить полноценный завтрак, обед или ужин.

Ранее мы рассказывали, сколько стоит в сентябре набор для борща в Украине.

Какие мясные консервы следует иметь в запасе?

Тушеная говядина, свинина, курица и другие мясные консервы готовый белок, на случай когда свежего мяса нет под рукой.

Закрытые банки с мясными консервами могут храниться примерно 2–5 лет. Точный срок зависит от конкретного продукта, поэтому перед покупкой проверьте информацию на упаковке.

Рыбные консервы — практичный запас на несколько лет

Сардины, скумбрия, тунец и другая консервированная рыба не требуют дополнительной обработки. Их можно использовать для приготовления салатов, бутербродов, добавлять различным гарнирам.

Как правило, срок годности таких продуктов составляет 1–3 года и зависит от вида рыбы, технологии производства и конкретного производителя.

Важно! Рыбу из открытой банки необходимо переложить в чистый пищевой контейнер, поставить в холодильник и следовать рекомендациям производителя, указанным на упаковке.

Фасоль, горох и кукуруза разнообразят запасы

Консервированные бобовые и овощи подойдут для салатов, супов, гарниров и быстрых перекусов. 

Обычно такие консервы хранятся 1–3 года. Срок годности нужно каждый раз проверять на конкретной банке.

Помидоры в собственном соку — основа для многих блюд

Консервированные помидоры — универсальный продукт для домашней кладовой. Их можно добавлять в соус для макарон, суп, подливу или тушеные овощи.

Примерный срок хранения помидоров в банках: 1–3 года. Окончательный срок определяет производитель.

Фруктовые консервы и пюре — запас не только для основных блюд

Для домашнего запаса подойдут консервированные персики, груши, ананасы, компоты и фруктовые пюре. Это и быстрый перекус, и дополнение к рациону.

У многих таких продуктов срок годности составляет 1–3 года, а у фруктовых пюре — 1–2 года. 

Отметим, что грамотно сформированный запас консервов позволяет быстро готовить питательные и разнообразные блюда. 

Однако при выборе таких продуктов всегда проверяйте состояние банки: наличие вздутий, вмятин или ржавчины свидетельствует о том, что продукт непригоден к употреблению. Регулярное обновление бакалеи гарантирует высокое качество и безопасность вашего домашнего запаса. 

Читайте также:

• Если увидели это в упаковке — не берите: как выбрать безопасные яйца в магазине
• Какие продукты стоит купить осенью, чтобы сэкономить зимой: список для пенсионеров