Новости

Как спасти переперченное блюдо?

Даже самые искусные хозяйки могут порой переперчить блюдо. Если так случилось — не спешите выбрасывать угощение в мусорное ведро. Избыток перца в блюде можно исправить.

Сок лимона, уксус, томаты и томатная паста. Эти продукты нужно использовать в небольших объемах. Лучше взять по две чайной ложки лимонного сока или томатной пасты либо чайную ложку яблочного уксуса на три литра приготовленной еды.

Кунжут, орехи и семена льна. Некоторые хозяйки рассказывают, что уменьшить остроту блюда можно при помощи этих ингредиентов. Они отлично впитывают лишнюю остроту и сделают блюдо оригинальнее.

Сахар рекомендуется использовать в сочетании с уксусом или как отдельный самостоятельный компонент. Этот противоположный перцу по действию продукт сделает блюдо менее перченым и острым. Но при этом следует учитывать, что сахар уберет остроту только в том случае, если вы не сильно пересолили блюдо. Чтобы убрать лишнюю остроту достаточно добавить одну чайную ложку сахара. При желании для достижения аналогичного эффекта можно использовать натуральный мед.

Метки: перец

Новое на сайте

  • Новости

И не осень, и не зима: синоптики рассказали о погоде в Украине 3 декабря

Нас ждет холодная ночь и относительно мягкий день. Подробности прогноза погоды на среду.

02/12/2025 22:30
  • Новости

Магнитная буря ударила неожиданно: что ждет метеочувствительных украинцев 3 декабря

Мощная вспышка на Солнце и вероятность новых бурь. Какой будет космическая погода в среду?

02/12/2025 21:30
  • Новости

Как получить социальную пенсию: сколько нужно стажа по сравнению с «обычной»

Кто может получить социальную пенсию и как ее оформить? Подробные условия и размеры выплат.

02/12/2025 20:30
  • Новости

Синие собаки с Чернобыльской АЭС — не вымысел: что удивило генетиков

Почему шерсть собак, проживающих в Чернобыльской зоне, вдруг приобрела характерный небесный цвет? Ученые объяснили феномен.

02/12/2025 19:30
  • Новости

«Деньги от ООН» пожилым украинцам: возобновят ли выплаты в 2026 году

Когда снова заработает финансовая поддержка ООН? Разъяснения по программе денежной помощи пожилым людям, находящимся за…

02/12/2025 18:30
  • Новости

Вареники с необычной начинкой: простой десерт, от которого вы будете в восторге

Готовить такие вареники - сплошное удовольствие. Но важно знать некоторые тонкости и блюдо будет самым…

02/12/2025 18:00