Молоко джерсейской породы коров считается самым жирным. Об этом рассказал эксперт в области животноводства Михаил Травецкий.
— Молоко джерсея считается жирным молоком. Иногда бывает до 6% жира, достаточно высокий белок, он достигает 4,5. Если в целом смотреть, то молоко этой породы коров имеет очень много сухих веществ и оно идеально подходит для изготовления твердых сортов сыра, — рассказал эксперт.
Однако Михаил Травецкий отметил, что в Украине пока чистокровных джерсеев нет.
Источник kurkul.com
24 мая в Украине отмечают Европейский день парков, День славянской письменности и культуры и Всемирный…
Чтобы продолжать получать пенсии, некоторым украинцам придется написать заявление в Пенсионный фонд и это касается…
Теплая погода или снова дождь? Чего ждать украинцам в субботу и воскресенье? Синоптики сделали подробный…
Будет ли магнитная буря в субботу. Эксперты поделились прогнозами.
Сладкая, хрустящая, большая – именно такой мы хотим видеть морковь из собственного огорода. Рассказываем, как…
Форшмак – безупречная намазка для бутербродов. Попытайтесь упрощенный вариант из сардин, для приготовления всего за…