Украина входит в число крупнейших мировых производителей и экспортеров кориандра. За последние годы его производство в стране выросло более чем в 2,5 раза.
Основными покупателями отечественного кориандра являются Индия, Шри Ланка и Индонезия, где кориандр традиционно используется в национальной кухне и парфюмерии.
Кориандр является основной посевной эфиромасличной культурой в мире. В Украине он преимущественно выращивается в Запорожской, Николаевской и Днепропетровской областях. Также есть насаждения в Одесской области.
Средняя урожайность кориандра — 12-15 ц/га. На биржах Украины кориандр пока предлагают по средней цене 20 тыс. грн/т.
Кориандр обладает спазмолитическим, ветрогонным, желчегонным, легким слабительным и антисептическим действием. Он стимулирует деятельность пищеварительных желез. Его плоды и масло широко применяются в пищевой, косметической и медицинской промышленности.
Источник agro-business.com.ua
Когда на праздники на кухне много яиц, всегда можно приготовить из них оригинальную и вкусную…
Для выхода на пенсию нужно иметь определенный стаж, и для его подтверждения необходима трудовая книжка.
Кулинарные книги Дарии Цвек вышли общим тиражом более пяти миллионов экземпляров. А «Сладкое печенье» стало…
Человек неожиданно получает письмо от налоговой службы, в котором говорится о необходимости уплатить налог за…
Генеральный штаб ВСУ сообщил о состоянии боевых действий на утро 13 апреля: всего за вчера…
С 1 января 2025 года в Украине отменили МСЭК. Теперь инвалидность устанавливают по-новому — исходя…