Джерсейская порода коров недооцененная как в Украине, так и в мире.
В этом убежден руководитель ООО «Мостиское молоко» (Львовская область) Ярослав Панькив.
— Наша молочная ферма решила заниматься джерсейской породой, потому что она дает молоко с высокими показателями жира и белка, — пояснил он.
Хозяйство содержит 100 фуражных коров, из которых 50% — чистокровные джерсеи. Другая половина стада — это полукровки и голштино.
По словам Ярослава Панькива, ежемесячно они делают анализы молока от каждого животного. У чистокровных джерсейских коров средние показатели жира — 7%, белка — 4,3-4,5%.
— Учитывая себестоимость 1 л молока, сколько денег можно получить в пересчете на жир и белок, джерсейськие коровы показывают очень хороший уровень доходности, — подчеркнул он. — Также надо учесть количество сухого вещества, потребляемого коровой. У нас это — 17-18 кг на голову в сутки.
Источник agrotimes.ua
Жители отдельных громад могут оформить единовременную зимнюю выплату в размере 19 400 гривен. Заявления будут…
КТ и МРТ сегодня часто называют современными методами диагностики, но обычное УЗИ остается важным и…
Мясо в морозильнике может лежать месяцами, но это не значит, что оно не теряет качества.…
«Укрпочта» расширила возможности приложения «Укрпочта 2.0» — теперь через него можно оплачивать посылки, наложенный платеж…
Сочные котлеты с ароматной начинкой, завернутые в румяную картофельную «шубу» — блюдо, которое легко может…
Когда в квартире холодно из-за отсутствия отопления или блэкаута, важно не только согреть помещение, но…