Легендарный торт «Муравейник» без выпечки: простой рецепт

Этот десерт многие помнят еще с детства. Сегодня его можно приготовить еще быстрее — без духовки и сложных ингредиентов.

Ранее мы рассказывали, как приготовить «ленивый» торт с заварным кремом: быстрый рецепт без выпечки.

Ингредиенты

• Песочное печенье со вкусом топленого молока — 500 г
• Вареное сгущенное молоко — 1 банка (370–400 г)
• Мак — 0,5 стакана
• Кедровые орехи — 0,5 стакана
• Молоко — 2–3 ст. ложки
• Сливочное масло — 50 г
• Мед — 2 ст. ложки
• Изюм — 0,5 стакана
• Лимон — 0,5 шт. (цедра)

Приготовление

1. Разломайте печенье руками или с помощью скалки.
2. Залейте мак горячей водой на один час, затем слейте оставшуюся жидкость и пропустите через мясорубку. Смешайте с медом и обычным молоком. Проварите на медленном огне в течение десяти минут до загустения.
3. Промойте изюм теплой водой и оставьте немного набухнуть. Соедините с маковой смесью. Туда же добавьте цедру одного лимона и кедровые орехи.
4. Приступайте к приготовлению крема. Смешайте сгущенное молоко со сливочным маслом и взбейте блендером, добавьте сок половины лимона и взбейте еще раз.
5. Перемешайте крем с печеньем в глубокой посуде. Добавьте туда же маковую смесь и снова перемешайте.
6. Выложите торт в виде горки на плоскую тарелку подходящего размера и поставьте в холодильник минимум на шесть часов. Перед подачей украсьте шоколадом и фруктами.

Читайте также:

• Проезд дорожает по всей Украине: где уже повысили тарифы и какие города следующие (видео)
• Новые правила отопления для многоквартирных домов: придется ли украинцам платить больше за тепло (видео)