Запеченная молодая капуста под луковым соусом: рецепт от читателей, покоряющий простотой

Ингредиенты

• Молодая капуста – 1 штука,
• лук – 2 штуки,
• мука – 1 чайная ложка,
• сливочное масло или растительное масло – 30 граммов,
• чеснок – 4 зубчика,
• сметана – 200 миллилитров,
• твёрдый сыр – 100 граммов,
• укроп, соль – по вкусу.

Вам будет интересно: Вкусно и полезно: тушёная капуста с колбасками

Приготовление

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Выложить капусту в форму для запекания, посолить и сбрызнуть маслом.
3. Поставить в разогретую духовку на 12–15 минут. На сковороде разогреть масло, добавить лук.
4. Посолить, тушить до золотистого цвета.
5. Добавить чеснок и муку.
6. Перемешать, добавить сметану.
7. Довести соус до кипения. Снять с огня.
8. Полить капусту луковым соусом, посыпать сыром.
9. Поставить в разогретую духовку и запекать 15–20 минут.
10. Достать из духовки, полить луковым соусом и посыпать сыром.
11. Поставить обратно в духовку ещё на 15–20 минут.
12. Готовое блюдо посыпать укропом.

Александра Михайловна, Сумская область

Читайте также:

• Хрустящая и очень вкусная: квашеная капуста «за три дня» по быстрому рецепту
• Избыток удобрений — и капуста сгниёт: когда прекращать подкормку