Нежное печенье в форме гнёзд с шоколадом и декором — идеальное дополнение к пасхальному столу. От него будут в восторге не только дети, но и взрослые.
Ранее мы рассказывали, как приготовить печенье «Пасхальное яйцо».
Ингредиенты
Для теста
- Овсяные хлопья — 150 г
- Сахар — 150 г
- Сливочное масло — 60 г
- Молоко — 100 мл
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 10 г
- Арахисовая паста — 100 г
Для украшения
- Шоколад — 100 г
- Изюм — 30 г
- Грецкие орехи — 30 г
Приготовление
- В кастрюле растапливаем сливочное масло, добавляем молоко, сахар, какао и ванильный сахар. Доводим до кипения и варим на маленьком огне, помешивая, 1 минуту.
- Снимаем с огня и добавляем арахисовую пасту, перемешиваем. Всыпаем овсяные хлопья и снова перемешиваем. Делим массу на шесть частей и формируем из них шарики. Даём им остыть в течение 5 минут.
- Затем формируем из шариков гнёзда и оставляем их на 1 час остывать.
- На водяной бане растапливаем шоколад и наливаем его в гнёзда, даём немного остыть. Украшаем сверху изюмом и орехами.
Читайте также:
