Ключевые тезисы:
- Сэкономить на хлебе можно без потери качества — достаточно изменить подход к покупкам и хранению.
- Наибольшую экономию дают простые решения: выбор более дешевых сортов, акции и домашнее приготовление.
Как сэкономить на хлебе
Хотя несколько гривен, на которые дорожает хлеб, словно и не очень много, за месяц набегает несколько десятков. Возможно ли сэкономить на покупке хлеба? Да, если внимательно отнестись к его выбору, хранению и приготовлению:
- покупайте «вчерашний» хлеб: хлебобулочные изделия, испеченные в минувший день или ночь, часто продают по сниженной цене, иногда до 50%. Это и полезнее, и идеально подойдет к тостам или горячим бутербродам;
- выбирайте простые сорта и формы: обычная буханка гораздо дешевле, чем багет или сорта с добавками (семена, кунжут и т.п.);
- правильно храните: если вы не успеваете съесть хлеб, положите нарезанный ломтиками в морозилку;
- держите хлеб в бумажном пакете, а не в полиэтилене — так он не будет плесневеть;
- остатки хлеба превратите в панировочные сухари;
- хлеб из собственных пекарен в супермаркетах обычно на несколько гривен дешевле, чем аналогичный из хлебозаводов;
- дешевле также есть хлеб в фирменных киосках хлебозаводов или пекарен;
- не покупайте хлеб впрок: пшеничный хлеб хранится около 24 часов, ржаной — до 36 часов, планируйте покупки в соответствии с этими сроками;
- выпекайте хлеб самостоятельно, даже без хлебопечки, он получится дешевле магазинного (особенно если покупать муку оптом).
Читайте также:
