Оригинальный салат в форме яйца станет ярким украшением пасхального стола. Простой в приготовлении, он выглядит празднично и точно удивит гостей.
Ранее мы рассказывали, как приготовить творожную пасху «Три шоколада» без выпекания.
Ингредиенты
• Куриное филе — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Шампиньоны — 200 г
• Маринованные огурцы — 150 г
• Яйца — 3 шт.
• Майонез
• Соль — по вкусу
Приготовление
-
Куриное филе отвариваем и нарезаем кубиками.
-
Мелко нарезаем лук и шампиньоны, обжариваем их 5–7 минут.
-
Огурцы натираем на крупной терке.
-
У вареных яиц отделяем белки от желтков, также натираем на терке.
-
Выкладываем салат слоями в форме яйца: курица, грибы с луком, огурцы, желтки, белки. Слои смазываем майонезом или соусом на основе сметаны или натурального йогурта. Солим по вкусу.
-
Украшаем готовый салат вареной морковью, зернами кукурузы и граната, зеленью.
Читайте также:
