Ленивые чебуреки без теста: ленивый рецепт из лаваша за 20 минут

Ленивые чебуреки из лаваша — это быстрая и вкусная альтернатива классическому блюду. Вам не нужно замешивать тесто, а процесс приготовления займет всего несколько минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить рулетики с фаршем в томатном соусе.

Ингредиенты

• лаваш — 2 шт.
• фарш — 250 г
• твердый сыр — 100 г
• зелень или зеленый лук — по вкусу
• соль, перец
• растительное масло для жарки

Приготовление

1. К фаршу добавьте соль и перец по вкусу. Можно добавить сушеный чеснок или другие специи и приправы на ваш вкус.
2. Натрите сыр на крупной терке.
3. Нарежьте зеленый лук.
4. Из лаваша вырежьте круг (по размеру вашей сковороды).
5. Выложите фарш на лаваш с одной стороны тонким слоем.
6. Посыпьте зеленым луком и сыром.
7. Сложите и слегка смочите края обычной водой. Прижмите вилкой или пальцами.
8. Разогрейте сковороду. Добавьте масло и жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки (примерно 10 минут). Затем переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Читайте также:

• Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)