Ищете простой рецепт постного десерта? Постный шоколадный бисквит на минералке получается нежным, воздушным и легко готовится без яиц и молока. Понравится абсолютно всем!
Ранее мы рассказывали, как приготовить постный шоколадный торт.
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 430 г
- Газированная минеральная вода — 300 г
- Сахар — 200 г
- Рафинированное подсолнечное масло — 150 мл
- Разрыхлитель — 25 г
- Какао — 40 г
- Варенье — 40 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Манка — 40 г
- Сахарная пудра для посыпки
Приготовление
- В большую миску наливаем минералку с минимальным содержанием соды. Засыпаем сахар и перемешиваем.
- Наливаем подсолнечное масло без запаха, добавляем ванильный сахар и перемешиваем.
- Просеиваем муку и добавляем порошок для выпечки или разрыхлитель. Перемешиваем.
- Порциями добавляем муку к жидким ингредиентам. Разделяем тесто на две части.
- В меньшую часть добавляем кисловатое варенье (2 ст. л.) и просеиваем какао (2,5 ст. л.). Перемешиваем до однородности.
- Выстилаем разъемную форму пергаментом и смазываем маслом дно и борта. Посыпаем дно и борта манкой. Излишки манки стряхиваем.
- Большую часть выливаем в форму. Сверху выливаем тесто с вареньем и какао.
- Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.
- По желанию посыпаем сахарной пудрой.
Читайте также:
