Вкуснее мясных: постные котлеты из овсянки, которые готовятся за 15 минут

Котлеты из овсянки — отличный вариант для повседневного меню во время поста. Для их приготовления понадобятся простые ингредиенты, которые есть почти на каждой кухне, а вкус ничем не уступает мясным.

Ранее мы рассказывали, как приготовить постные котлеты из картофеля и орехов.

Ингредиенты

• овсяные хлопья — 200 г
• вода — 200 мл
• лук — 2 шт.
• чеснок — 2–3 зубчика
• картофель — 2 шт.
• соль и черный перец — по вкусу
• растительное масло

Приготовление

1. Заливаем овсяные хлопья кипятком и оставляем на 20 минут.
2. Измельчаем в блендере лук и чеснок.
3. Картофель натираем на мелкой терке.
4. Смешиваем овсянку, овощи, соль и перец.
5. Смоченными в воде руками формируем котлеты.
6. Обжариваем под крышкой на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Читайте также:

• Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)