Котлеты из овсянки — отличный вариант для повседневного меню во время поста. Для их приготовления понадобятся простые ингредиенты, которые есть почти на каждой кухне, а вкус ничем не уступает мясным.
Ранее мы рассказывали, как приготовить постные котлеты из картофеля и орехов.
Ингредиенты
- овсяные хлопья — 200 г
- вода — 200 мл
- лук — 2 шт.
- чеснок — 2–3 зубчика
- картофель — 2 шт.
- соль и черный перец — по вкусу
- растительное масло
Приготовление
- Заливаем овсяные хлопья кипятком и оставляем на 20 минут.
- Измельчаем в блендере лук и чеснок.
- Картофель натираем на мелкой терке.
- Смешиваем овсянку, овощи, соль и перец.
- Смоченными в воде руками формируем котлеты.
- Обжариваем под крышкой на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Читайте также:
