Ключевые тезисы:
- Чай из базилика может мягко поддерживать артериальное давление, уровень холестерина и сахара в крови.
- Напиток содержит антиоксиданты и витамин K, полезные для сосудов, костей и обмена веществ.
- Важно соблюдать умеренность и учитывать возможные противопоказания.
Базилик известен как ароматная приправа и как растение с заметным оздоровительным потенциалом. В виде теплого настоя он способен мягко воздействовать на сердечно-сосудистую систему, обмен веществ и общий тонус организма.
Ранее мы рассказывали, почему появляется горб и как сохранить здоровую спину.
Почему стоит пить базилик как чай?
Листья базилика содержат значительное количество витамина K, участвующего в процессах свертывания крови и поддерживающего прочность костей. Антиоксиданты в составе зелени уменьшают окислительный стресс и защищают клетки от преждевременного старения.
Некоторые сорта базилика содержат биологически активные соединения, способствующие расслаблению сосудов. Именно с этим связывают потенциальный эффект снижения артериального давления и поддержания нормального уровня холестерина.
Кроме того, настой из базилика традиционно используют при простудах — он облегчает дыхание, способствует отхождению слизи и уменьшает кашель.
Активные компоненты растения могут также положительно влиять на метаболизм и помогать стабилизировать уровень сахара в крови, что делает напиток популярным среди людей, придерживающихся сбалансированного питания.
Как правильно заваривать базилик для чая?
Для напитка подходят как свежие, так и сушеные листья.
Классический рецепт:
- базилик измельченный — 1–2 чайные ложки
- кипяток — 200 мл
Листья заливают горячей водой, накрывают и настаивают 5–10 минут, после чего процеживают.
Базилик также можно добавлять в обычный чай:
- для мягкого вкуса — 1 чайная ложка,
- для насыщенного — 2 чайные ложки.
Напиток хорошо сочетается с лимоном или черной смородиной. Оптимальная норма — одна чашка в день, желательно в первой половине дня.
Кому лучше быть осторожным с базиликом?
Из-за высокого содержания витамина K базилик может влиять на действие препаратов, разжижающих кровь. Людям, принимающим лекарства для контроля давления или уровня сахара, следует согласовать употребление такого чая с врачом.
Читайте также:
