Новости

Борщ дорожает: сколько стоит любимое блюдо украинцев в феврале

Ключевые тезисы:

  • Стоимость борщевого набора в начале февраля 2026 года выросла почти на 9 гривен.
  • Больше всего подорожали томаты и свинина, в то же время часть продуктов несколько подешевела.
  • Средняя цена ингредиентов для приготовления борща достигла более 204 грн.

По состоянию на 2 февраля 2026 года средняя стоимость продуктов для приготовления 4–5 литров борща выросла на 8,95 грн по сравнению с серединой января и составляет 204,17 грн. 

Больше всего на подорожание повлияли томаты, подорожавшие сразу на 15 грн, а также свинина — плюс 8,57 грн. Заметно выросла и стоимость моркови и соли со специями.

Об этом сообщил Департамент агропромышленного развития и земельных отношений Донецкой областной государственной администрации.

Ранее мы рассказывали, какими будут цены на овощи и фрукты в феврале. 

Как изменились цены на «борщевой» набор?

По данным мониторинга,  на начало февраля 2026 года картофель стоит в среднем 15,13 грн (+0,16 грн), морковь — 11,60 грн (+1,73 грн), лук — 11,10 грн (+0,50 грн), капуста — 13,57 грн (–1,36 грн), свекла — 13,30 грн без изменений.
Свинина в среднем продается по 228,17 грн, томаты — по 147,33 грн, масло — 94,70 грн (–7,88 грн), соль и специи — 19,30 грн (+5,34 грн).

Отметим, несмотря на общее подорожание, специалисты зафиксировали и снижение цен на отдельные позиции. В частности, подешевели масло и капуста, а стоимость свеклы осталась стабильной.

Мониторинг цен проводился в торговых сетях «Семья», «ЭКО-Маркет» и «Сильпо».

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

После всплеска солнечной активности: что ждет Землю 18 сентября

После всплеска геомагнитной активности 16–17 сентября ситуация на Земле начнёт стабилизироваться. NOAA прогнозирует на 18…

17.09.2026
  • Новости

Рыба пахнет болотом: как избавиться от неприятного запаха перед жаркой

Карп, карась или сом иногда имеют характерный запах тины, даже если рыба свежая. Перед жаркой…

17.09.2026
  • Новости

В сентябре пенсионеры могут получить до 12 300 грн: как оформить помощь

В одном из областных центров Украины началась регистрация на получение международной денежной помощи для людей,…

17.09.2026
  • Новости

Когда в Украину придет настоящая осень: синоптики назвали дату похолодания

В Украине в ближайшие дни похолодает, однако это не означает окончательного завершения метеорологического лета.

17.09.2026
  • Новости

Чабрец придаст вкус любому блюду: куда его класть и сколько нужно

Чабрец может сделать более ароматными мясо, картофель, овощи и супы, но с этой специей важно…

17.09.2026
  • Новости

Суд отменил норму об автоматическом воинском учете: проверьте свой статус в Резерв+

Судебное решение касается граждан, которых ранее официально сняли с воинского учета, но впоследствии автоматически вернули…

17.09.2026