Ключевые тезисы:
- Стоимость борщевого набора в начале февраля 2026 года выросла почти на 9 гривен.
- Больше всего подорожали томаты и свинина, в то же время часть продуктов несколько подешевела.
- Средняя цена ингредиентов для приготовления борща достигла более 204 грн.
По состоянию на 2 февраля 2026 года средняя стоимость продуктов для приготовления 4–5 литров борща выросла на 8,95 грн по сравнению с серединой января и составляет 204,17 грн.
Больше всего на подорожание повлияли томаты, подорожавшие сразу на 15 грн, а также свинина — плюс 8,57 грн. Заметно выросла и стоимость моркови и соли со специями.
Об этом сообщил Департамент агропромышленного развития и земельных отношений Донецкой областной государственной администрации.
Ранее мы рассказывали, какими будут цены на овощи и фрукты в феврале.
Как изменились цены на «борщевой» набор?
По данным мониторинга, на начало февраля 2026 года картофель стоит в среднем 15,13 грн (+0,16 грн), морковь — 11,60 грн (+1,73 грн), лук — 11,10 грн (+0,50 грн), капуста — 13,57 грн (–1,36 грн), свекла — 13,30 грн без изменений.
Свинина в среднем продается по 228,17 грн, томаты — по 147,33 грн, масло — 94,70 грн (–7,88 грн), соль и специи — 19,30 грн (+5,34 грн).
Отметим, несмотря на общее подорожание, специалисты зафиксировали и снижение цен на отдельные позиции. В частности, подешевели масло и капуста, а стоимость свеклы осталась стабильной.
Мониторинг цен проводился в торговых сетях «Семья», «ЭКО-Маркет» и «Сильпо».
Читайте также:
