Ленивые хачапури с сыром: готовим на сковороде за 10 минут

Когда нет времени на сложные рецепты, этот вариант становится настоящей находкой. Ленивые хачапури с сыром и хрустящей корочкой готовятся прямо на сковороде, получаются очень вкусными и сытными.

Ранее мы рассказывали, как приготовить самую простую пиццу на сковороде за пять минут.

Ингредиенты

• творог — 500 г
• куриные яйца — 5 шт.
• укроп — 1 пучок
• твёрдый сыр — 150 г
• пшеничная мука — 80 г
• соль — щепотка

Приготовление

1. В глубокой миске смешиваем творог, яйца и соль, добавляем мелко нарезанную зелень. Туда же выкладываем муку и тёртый сыр, перемешиваем.
2. Делим тесто на пять равных частей.
3. Разогреваем сковороду и, не наливая масло, выкладываем «блин» из теста.
4. Накрываем крышкой и ждём пять минут, пока низ хачапури подрумянится.
5. Затем переворачиваем его и обжариваем до готовности с другой стороны. Повторяем процедуру со всем тестом и подаём хачапури к столу горячими.

Читайте также:

• Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)