Если хочется быстрого и лёгкого завтрака, эти оладьи — идеальный вариант. Они хорошо поднимаются, имеют мягкую текстуру и готовятся очень просто.
Раньше мы рассказывали, как быстро приготовить пончики с маком и вишней.
Ингредиенты
- кефир — 500 мл
- яйца — 2 шт.
- соль — щепотка
- сахар — 2 ст. л.
- манка — 500 г
- сода — 1 ч. л.
- растительное масло — для жарки
Приготовление
- Яйца взбейте с солью и сахаром.
- Добавьте тёплый кефир и перемешайте.
- В манку добавьте соду, затем влейте её в жидкую массу и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Накройте и оставьте на 15 минут, чтобы манка настоялась.
- На сковороду налейте масло, разогрейте, выкладывайте массу ложкой и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон до готовности.
- Подавайте со сметаной или мёдом на завтрак.
Читайте также:
