Глинтвейн — традиционный зимний напиток из красного вина и специй, который легко приготовить дома из простых ингредиентов. Обязательно попробуйте этот рецепт!
Ранее мы рассказывали, как приготовить мандариновый торт без выпечки.
Ингредиенты
- Сухое красное вино — 1 л
- Сахар — 200 г (или по вкусу)
- Гвоздика — 6–7 шт.
- Корица — 1 палочка или 1 ч. ложка
- Молотый мускатный орех — щепотка
- Черный перец горошком — 2 шт.
- Душистый перец горошком — 2 шт.
- Лимон (апельсин, яблоко или любой другой фрукт) — 1 шт.
Приготовление
- Налейте вино в кастрюлю и поставьте на огонь.
- Добавьте сахар и тщательно размешайте. Следите, чтобы вино не закипело. Как только появится пенка, снимите ее.
- Когда жидкость начнет парить, добавьте нарезанные фрукты и все специи.
- Снимите напиток с огня, когда он будет почти закипать.
- Накройте крышкой и оставьте настояться на несколько минут.
- Процедите.
Читайте также:
