Яблочный бисквит полезен зимой благодаря содержанию витаминов, кальция, фосфора, железа, магния и йода. Его потребление помогает укрепить иммунитет, кости и сердце, улучшает пищеварение и способствует более быстрому восстановлению организма.
Раньше мы рассказывали, как приготовить медовик на сковороде.
яблоки — 4 шт.
яйца — 4 шт.
сахар — 1 стакан
мука — 1 стакан
сливочное масло — 50 г
мед — 1 столовая ложка
щепотка соли
Яблоки почистите и нарежьте мелкими кубиками.
Выложите их на разогретую сковороду, добавьте масло, 4 столовые ложки сахара и хорошо перемешайте.
Тушите яблоки, пока часть сока не испарится, а сахар не образует густой сироп.
Разделите яйца на белки и желтки.
Желтки перетрите с сахаром и медом, белки взбейте миксером в крепкую пену.
Аккуратно соедините белки с желтками и добавьте муку, вымешивая тесто до однородности.
Дайте тесту настояться 15 минут.
Разогрейте духовку до 170 °C. Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте маслом.
Вылейте в форму половину теста, выложите яблоки и залейте остальным тестом.
Выпекайте 35–45 минут. Доставайте бисквит после легкого охлаждения.
Совет: чтобы бисквит был особенно вкусным и нежным, дайте ему полностью остыть перед нарезанием и, по желанию, посыпьте сахарной пудрой.
Читайте также:
Новая неделя в Украине начнется с переменчивой погоды и осадков. Синоптики предупреждают о дождях почти…
В начале недели геомагнитная обстановка на Земле ухудшится из-за активности Солнца. Специалисты предупреждают о магнитной…
В апреле погода переменчива — то тепло, то ветер и дождь. Именно в этот период…
С наступлением апреля дачники приступают к активным полевым работам. Выбор правильной даты для посева может…
Весной украинцы традиционно собирают березовый сок, однако не все делают это без ущерба для природы.…
Для пасхального стола украинцы всё чаще выбирают простые и доступные блюда. Салат "Панянка" уже называют…