Ключевые тезисы:
- Хлеб быстро черствеет из-за тепла и влаги, поэтому его не стоит хранить рядом с холодильником или посудомоечной машиной.
- Самый простой способ сохранить хлеб свежим — заворачивать его в хлопчатобумажное полотенце, которое предотвращает высыхание и появление плесени.
Хлеб черствеет очень быстро, но существует простой лайфхак, который поможет сохранить его свежесть как можно дольше. Рассказываем.
Ранее мы рассказывали о самой распространённой ошибке при хранении квашеной капусты.
Прежде всего стоит помнить, что хлеб не следует хранить рядом с холодильником или посудомоечной машиной, так как тепло и влага от этих приборов могут негативно повлиять на его состояние.
Самый простой способ сохранить хлеб мягким и свежим как можно дольше, а также защитить его от плесени — завернуть его в хлопчатобумажное полотенце. Секрет хранения — очень простой: поскольку хлопок является воздухопроницаемой тканью, он позволяет влаге выходить и предотвращает размокание хлеба. Удерживая необходимое количество влаги, хлопчатобумажная ткань не даёт хлебу слишком быстро высыхать.
Другие способы длительного хранения хлеба
Чтобы хлеб сохранялся как можно дольше, придерживайтесь нескольких простых правил:
- Храните хлеб в прохладном сухом месте, где нет воздействия прямых солнечных лучей, тепла или избыточной влаги.
- Не охлаждайте хлеб — это может привести к более быстрому высыханию и черствению, особенно если он неправильно завернут.
- Чтобы хлеб дольше хранился, его можно заморозить. Для этого его следует плотно завернуть в пищевую плёнку и добавить слой фольги или бумаги для заморозки.
Источник: Express
Вас также могут заинтересовать новости:
