Новости

Фаршированный картофель с грибами, от которого невозможно оторваться: рецепт для праздничного стола

Фаршированный картофель с грибами — пошаговый рецепт

Ингредиенты

  • картофель — 1 кг
  • шампиньоны — 300 г
  • ветчина или сало — 100 г
  • яйцо — 1 шт.
  • твердый сыр — 50 г
  • соль, специи — по вкусу

Вам будет интересно:  Как сохранить картофель свежим всю зиму: просто положите этот овощ рядом

Приготовление

  1. Подготовка картофеля.
    Тщательно помыть картофель, разрезать пополам и выложить срезом вниз на противень. Запекать 15 минут в духовке.
  2. Формирование «челноков».
    Дать картофелю остыть и ложкой аккуратно удалить мякоть, создав полость для начинки.
  3. Приготовление начинки.
    Грибы помыть, почистить и обжарить. В конце жарки добавить натертый сыр, нарезанную кубиками ветчину и яйцо. Хорошо перемешайте до однородности.
  4. Фарширование.
    Наполнить картофельные «челноки» грибной смесью.
  5. Запекание.
    Готовить еще около 15 минут при умеренной температуре, пока начинка хорошо схватится, а картофель станет мягким.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

1500 гривен помощи и кэшбек на горючее: кто получит помощь и как это сделать (видео)

В апреле украинцы могут получить единовременную помощь 1500 гривен и компенсацию расходов на горючее. Кто…

16/03/2026 10:32
  • Новости

Большой стаж, а пенсия маленькая: почему так происходит

Иногда после перерасчетов пенсия фактически не увеличивается. Специалисты объясняют почему так происходит и как проверить…

16/03/2026 09:50
  • Статьи

Кредиты ради «возлюбленного»: как родителям-пенсионерам не остаться без денег из-за долгов взрослых детей

Иногда родителям приходится спасать не только детей, но и внуков от финансовых проблем. В редакцию…

16/03/2026 08:31
  • Новости

Работа после пенсии: где платят до 60 тысяч и какие вакансии предлагают украинцам постарше

Все больше работодателей в Украине готовы брать на работу людей пенсионного возраста. Опыт, ответственность и…

16/03/2026 07:30
  • Статьи

Опасный храп: врач объяснил, когда остановки дыхания во сне могут привести к инфаркту

Многие люди не обращают внимания на храп и считают его обычной особенностью сна. Однако иногда…

16/03/2026 06:33
  • Новости

Переменная облачность и без осадков: прогноз погоды на 16 марта

Начало новой недели в Украине будет относительно тёплым и без значительных осадков. Синоптики прогнозируют переменную…

15/03/2026 22:00