Новости

Торт «Битое стекло»: готовим любимый десерт с вафельными коржами

Этот торт не нуждается в духовке и состоит из доступных ингредиентов – только желе, сметанный крем и хрустящие лепешки. Лучший вариант десерта, для приготовления которого не нужно часами стоять на кухне!

Ранее мы рассказывали, как приготовить торт «Полено» за 30 минут: самый простой «ленивый» рецепт.

Ингредиенты

  • Желе с разными вкусами (лучше всего – разных цветов) – 3 пакетика по 80 г
  • Горячая вода – 1100 г
  • Сметана 15% – 700 г
  • Сахарная пудра – 100 г
  • Желатин – 25 г
  • Вафли – 50 г

Приготовление

1. Желе из пакетиков насыпаем в разную посуду, заливаем каждое 350 мл воды, перемешиваем и даем ему полностью застыть. Готовое желе нарезаем кубиками.
2. Желатин замачиваем в 50 мл холодной воды на 10 минут. Затем нагреваем его на водяной бане или в микроволновке, пока он полностью не растворится.
4. В миске смешиваем сметану с сахарной пудрой, добавляем растворенный желатин и тщательно перемешиваем.
5. Кладем вафельный корж на дно разъемной формы и выкладываем слой крема из желе. Повторяем слои, чередуя вафельные лепешки и крем. Верхний слой оставим кремовым и посыпаем его вафельной крошкой.
6. Отправляем торт в холодильник на 4-5 часов или на ночь, чтобы он хорошо застыл.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

В понедельник осень резко о себе напомнит: какой будет погода 7 сентября

Начало недели принесет в Украину прохладную погоду и сильный северо-западный ветер. В большинстве областей 7…

06.09.2026
  • Новости

«Прижмет» уже с понедельника: космические синоптики предупредили о геомагнитном скачке

В понедельник, 7 сентября, геомагнитное поле будет нестабильным. Kp-индекс прогнозируют на уровне 3,3–3,7.

06.09.2026
  • Новости

С корицей, облепихой и базиликом: 3 рецепта яблочного варенья со вкусом дорогого джема

Яблочное варенье не обязательно должно быть сладким и пряным. В этом сезоне можно разнообразить домашние…

06.09.2026
  • Новости

Не только белок: почему куриное бедро на самом деле не менее полезно, чем «диетическая» грудка

Куриное мясо часто – основа рациона людей, следящих за весом или желающих получать больше белка.…

06.09.2026
  • Новости

Чтобы размораживать раз в год: 3 правила, как остановить образование льда в морозилке

Толстый слой льда в морозильной камере не только занимает место, но и постепенно затрудняет пользование…

06.09.2026
  • Деньги

10 800 грн на человека от ООН: открыта регистрация на новую помощь для 7 категорий граждан

Некоторые украинцы могут оформить новою денежную помощь от ВПП ООН. Размер выплаты составляет 1800 гривен…

06.09.2026