Любимый торт «Полено» за 30 минут: самый простой «ленивый» рецепт

Даже новички справятся с этим рецептом: торт готовится быстро, не требует сложных техник и получается удивительно вкусным. Обязательно попробуйте!

Ранее мы рассказывали, как приготовить нежнейший торт «Птичье молоко» без выпечки.

Ингредиенты

• листовое бездрожжевое тесто — 500 г

Для крема:

• сливочное масло — 200 г
• варёное сгущённое молоко — 250 г
• сливочный крем-сыр — 175 г
• кунжут — 2 ст. ложки

Приготовление

1. Разморозьте слоёное тесто согласно инструкции на упаковке.
2. Нарежьте тесто на полоски шириной 2 см и длиной 30 см (или в соответствии с его размером). Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
3. Выпекайте в разогретой до 220 °C духовке 10–15 минут. Полностью остудите.
4. Готовим крем. Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Сначала взбейте сливочное масло до побеления, затем добавляйте сгущёнку по ложке, а в конце вмешайте крем-сыр.
5. Собираем торт. Расстелите пищевую плёнку в несколько слоёв. На край нанесите немного крема и выложите 4–5 палочек, смажьте кремом, присыпьте кунжутом. Затем снова — палочки, крем и кунжут, пока всё не закончится. 4–5 палочек оставьте для украшения.
6. Сформируйте «полено», помогая себе плёнкой. Края плёнки плотно закрутите, как конфету. Поставьте в холодильник на 12 часов.
7. Снимите плёнку, присыпьте крошкой из палочек, нарежьте и подавайте.

Читайте также:

• Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)