Если добавить к капусте тыкву и мягко обжаренный лук, вкус станет богаче, мягче и приобретёт лёгкую сладость, которая прекрасно сочетается с кислинкой капусты. Такая начинка хорошо держит форму и делает пирожки особенно сочными.
Вам будет интересно: Самая вкусная квашеная капуста за 24 часа: простой рецепт
Добавьте тыкву и поджаренный лук — начинка станет мягкой, ароматной и гармоничной по вкусу.
квашеная капуста — 100 г
тыква — 200 г
луковица — 1 шт.
растительное масло — 1 ст. л.
вода — около 100 мл
чёрный перец — по желанию
Обжарьте лук.
Лук мелко нарежьте и слегка обжарьте на растительном масле до мягкости.
Добавьте капусту.
Положите квашеную капусту, влейте 30–50 мл воды, накройте крышкой и тушите около 10 минут, помешивая.
Добавьте тыкву.
Всыпьте натёртую тыкву, при желании — немного перца. Добавьте немного воды, перемешайте, накройте крышкой и тушите ещё 15 минут до мягкости.
Начинка готова — она получается яркой, ароматной и отлично подходит для пирожков любой формы.
Читайте также:
Кажется, вернуть белье сильно загрязненным носкам уже невозможно. Однако существует простой способ, помогающий справиться даже…
Обновленный Гражданский кодекс, который в первом чтении поддержали 245 народных депутатов, получил более 15 тысяч…
В самолете не понадобятся бутерброды, хотя популярные европейские авиакомпании и позволяют пассажирам брать с собой…
Украинский рынок хлебобулочных изделий демонстрирует устойчивый рост цен. Эксперты прогнозируют, что уже в июне потребители…
74-летняя пенсионерка стала жертвой мошеннической схемы. Женщина доверилась лицам, выдававшим себя за «ясновидцев». Злоумышленники применили…
В начале лета многие люди сталкиваются с насморком, чиханьем и слезотечением. Часто такие симптомы воспринимают…