Если добавить к капусте тыкву и мягко обжаренный лук, вкус станет богаче, мягче и приобретёт лёгкую сладость, которая прекрасно сочетается с кислинкой капусты. Такая начинка хорошо держит форму и делает пирожки особенно сочными.
Вам будет интересно: Самая вкусная квашеная капуста за 24 часа: простой рецепт
Добавьте тыкву и поджаренный лук — начинка станет мягкой, ароматной и гармоничной по вкусу.
квашеная капуста — 100 г
тыква — 200 г
луковица — 1 шт.
растительное масло — 1 ст. л.
вода — около 100 мл
чёрный перец — по желанию
Обжарьте лук.
Лук мелко нарежьте и слегка обжарьте на растительном масле до мягкости.
Добавьте капусту.
Положите квашеную капусту, влейте 30–50 мл воды, накройте крышкой и тушите около 10 минут, помешивая.
Добавьте тыкву.
Всыпьте натёртую тыкву, при желании — немного перца. Добавьте немного воды, перемешайте, накройте крышкой и тушите ещё 15 минут до мягкости.
Начинка готова — она получается яркой, ароматной и отлично подходит для пирожков любой формы.
Читайте также:
Сменить мобильного оператора с сохранением привычного номера теперь можно напрямую через приложение «Дия». Новый сервис…
В июле томаты активно плодоносят, поэтому самое время провести формирование кустов. Рассказываем, какие побеги и…
Если не хочется тратить время на стерилизацию банок, этот способ станет настоящей находкой. Для заготовки…
В августе 2026 года украинцы с инвалидностью получат пенсионные выплаты в размерах, действующих после индексации.…
В Украине изменяют правила подтверждения страхового стажа для назначения и перерасчета пенсий. Что известно?
Кабинет министров принял решение об очередном расширении государственной программы «Доступные лекарства». Осенью 2026 года еще…