Новости

Самый вкусный шоколадный торт «Черный лес»: быстрый рецепт

Классический торт «Чёрный лес» можно приготовить гораздо быстрее, чем кажется. Воспользуйтесь этим простым рецептом и убедитесь в этом!

Ранее мы рассказывали, как приготовить нежнейший торт «Птичье молоко» без выпечки.

Ингредиенты

Для бисквита

  • Куриные яйца – 5 шт.
  • Соль – 1/8 ч. л.
  • Сахар – 200 г
  • Пшеничная мука – 130 г
  • Какао-порошок – 2 ст. л.

Для крема

  • Сметана 20% – 250 г
  • Сахарная пудра – 2 ст. л.

Дополнительно

  • Вишнёвое варенье – 300 г

Приготовление

  1. Разделяем яйца на белки и желтки. К белкам добавляем соль и, постепенно взбивая миксером, всыпаем половину сахара. Взбиваем до устойчивых пиков.
  2. Желтки отдельно взбиваем с оставшимся сахаром.
  3. Соединяем две взбитые массы и добавляем просеянную с какао-порошком муку. Перемешиваем до однородности.
  4. Форму застилаем пергаментом и переливаем в неё тесто. Выпекаем бисквит в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут. Затем даём бисквиту остыть.
  5. Для крема соединяем сметану и сахарную пудру и взбиваем миксером до пышности. Если крем получается жидковатым, добавляем загуститель (крахмал или муку).
  6. Бисквит разделяем на три ровных коржа. Промазываем их сметанным кремом и вишнёвым вареньем. Сверху покрываем торт сметанным кремом и украшаем по вкусу — например, тёртым шоколадом и вишнями.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Будет ли больше света в новогоднюю ночь — объяснение Держенергонагляду

Украинцам советуют не рассчитывать на полную отмену графиков отключений в новогоднюю ночь. В то же…

31/12/2025 06:30
  • Новости

Секрет идеальной глазури для пряников: семейный рецепт от хозяйки из Одесщины

Зимние праздники трудно представить без ароматных пряников, расписанных нежной белоснежной глазурью. Такая глазурь не осыпается,…

31/12/2025 05:29
  • Новости

Зима берет свое: подробный прогноз погоды по регионам Украины на 31 декабря

Последний день года в Украине будет по-настоящему зимним. Синоптики прогнозируют снег, мороз и порывистый ветер…

30/12/2025 22:30
  • Новости

Возбужденная магнитосфера Земли без штормов: прогноз на последний день года

В конце года геомагнитная ситуация на планете останется относительно стабильной. Ученые уверяют, что существенных магнитных…

30/12/2025 21:45
  • Статьи

Монокристаллические, поликристаллические или тонкопленочные: какие солнечные панели лучше купить для вашего дома

Задумываетесь, какие фотоэлектрические панели выбрать для достижения максимальной эффективности? Знаете ли вы, какие технологии наиболее…

30/12/2025 21:28
  • Новости

Бедность страшнее диабета: как хронический стресс из-за нехватки денег сокращает жизнь

Финансовые трудности представляют большую угрозу для здоровья, чем традиционные медицинские факторы. Новое масштабное исследование показало,…

30/12/2025 20:30