Ключевые тезисы:
- Украинцам советуют заранее сформировать продуктовый запас на случай блэкаутов.
- Важно иметь не только нескоропортящиеся продукты, но и достаточный запас питьевой воды.
- В приоритете — консервы, крупы быстрого приготовления, орехи, сухофрукты и продукты с длительным сроком хранения.
Во время блэкаутов критически важно иметь базовый набор продуктов, которые не портятся, не требуют холодильника и способны обеспечить семью полноценным питанием в течение нескольких дней или даже недель.
Ранее мы рассказывали, как не пропустить переход на зимнее время.
Минимальный набор продуктов для жизни без света
Итак, в первую очередь стоит позаботиться о воде — минимум 3–4 литра на человека в сутки, включая питье, гигиену и приготовление пищи. Воду удобно хранить в канистрах или бутылках, а при наличии колодца — использовать фильтр для очистки.
Консервы — универсальный продукт
Консервы — самый удобный продовольственный запас для кризисных ситуаций. Рекомендуется иметь мясные (тушенку, паштеты, курицу в собственном соку), рыбные (сардины, тунец, скумбрию, шпроты) и овощные консервы (фасоль, горох, кукурузу, тушеные овощи). Они содержат достаточно белков и жиров, чтобы поддерживать энергетический баланс даже без горячих блюд.
Крупы, макароны и продукты быстрого приготовления
Для длительных отключений стоит выбирать крупы, которые не требуют варки. Самыми удобными являются овсянка быстрого приготовления, булгур, кускус и пропаренная гречка. Также полезно иметь запас лапши быстрого приготовления, сухих супов и каш — они не занимают много места и готовятся за несколько минут.
Продукты длительного хранения
К этой категории относятся сухари, галеты, крекеры, мед, варенье, сгущенное молоко, сахар, соль, специи, чай и кофе. Такие продукты разнообразят меню, даже если условий для приготовления блюд нет.
Орехи, семечки и сухофрукты
Эти питательные продукты не требуют приготовления, зато обеспечивают организм белком и энергией. К базовому набору стоит добавить грецкие орехи, миндаль или фундук, а также курагу, изюм или чернослив. Семена тыквы или подсолнечника станут хорошим дополнительным источником жиров.
Сухое молоко и порошковые напитки
В периоды отключений электроэнергии обычное молоко быстро портится, поэтому лучше иметь сухое или сгущенное. Его можно добавлять в кофе, каши или десерты. Также полезно запастись витаминными порошковыми напитками — они помогут поддержать иммунитет в холодное время года.
Читайте также:
