Самое здоровое блюдо осени — овощное рагу с курицей

Ключевые тезисы:

• Овощное рагу с курицей — простое, здоровое и сытное блюдо, подходящее для правильного питания.
• Блюдо сочетает белок, клетчатку и витамины, обеспечивая энергию без перегрузки организма.
• Рагу готовится быстро и прекрасно сочетается с гречкой или рисом.

Правильное питание — это не жесткие ограничения, а баланс пользы и удовольствия от еды. Одним из лучших примеров такого блюда является овощное рагу с курицей — легкий, питательный и в то же время сытный вариант для ежедневного меню. 

Вот как его быстро приготовить.

Ранее мы рассказывали, как приготовить торт «Император».

Продукты для овощного рагу с курицей

• куриное филе — 300 г
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• кабачок — 1 шт.
• сладкий перец — 1 шт.
• зелена квасоля — 100 г
• масло — 1 ст. ложка
• соль, куркума, орегано, черный перец — по вкусу

Как приготовить овощное рагу с курицей

Куриное филе нарезать и обжарить на масле до румяности. Затем добавить лук и морковь, тушить несколько минут. Далее положить кабачок, перец и фасоль, влить немного воды и накрыть крышкой. 

Тушить 15–20 минут на слабом огне, после чего приправить специями.

Полезный совет

Рагу хорошо сочетается с гречкой или коричневым рисом. Благодаря высокому содержанию белка, клетчатки, витаминов и минералов блюдо идеально подходит тем, кто стремится к здоровому и сбалансированному образу жизни.

Читайте также:

• Простой рецепт ленивых голубцов в духовке с сочной начинкой
• Самые тонкие блины, которые не рвутся: проверенный рецепт