Новости

«Борщ» в Украине снова подорожал: эксперты рассказали, какие овощи ощутимо выросли в цене

Ключевые тезисы:

  • В Украине меняется баланс цен на сезонные овощи: белокочанная капуста снова стала лидером продаж, тогда как картофель резко подорожал.
  • Снижение цен зафиксировано на брокколи, редьку и цветную капусту, зато огурцы, помидоры и перец дорожают уже несколько недель подряд.
  • На рынке фруктов доминирует яблоко, спрос на которое растет внутри страны и за рубежом.

На украинских рынках наблюдается новый этап ценовых колебаний на сезонные овощи. По данным EastFruit, белокочанная капуста стала самым популярным продуктом осени, а картофель — лидером подорожания.

Ранее мы рассказывали, что цены на основные продукты в Украине взлетели.

Как изменились цены на овощи в Украине осенью

Эксперты отмечают, что предложения по капусте растут уже третью неделю подряд.  Вместе с ней стабильно продаются морковь, свекла и лук — основа традиционного «борщевого набора».

Одновременно количество предложений картофеля уменьшилось, что привело к скачку цены.

Кроме того, фермеры увеличили поставки цветной капусты, брокколи и редьки, поэтому их стоимость заметно снизилась. Зато огурцы, помидоры и сладкий перец дорожают уже несколько недель подряд, реагируя на сокращение предложения и рост затрат производителей.

Увеличился спрос и на кабачки и баклажаны, что также привело к их подорожанию. 

Интересно, что цена на чеснок пошла в противоположном направлении — рынок зафиксировал снижение стоимости из-за избытка продукции.

Что с ценами на фрукты?

В фруктовом сегменте бесспорным лидером остается яблоко. Оно стабильно пользуется высоким спросом среди украинцев и постепенно расширяет географию экспорта.  Так, в ближайшее время украинские яблоки начнут поставляться в Канаду.

Подорожали груша и слива, а малина — наоборот, стала дешевле. В конце сезона все реже появляются арбузы и дыни, поэтому цены на них снова растут.

Для сравнения, год назад главным товаром осеннего сезона был репчатый лук, тогда как капуста только набирала популярность. Сейчас ситуация кардинально изменилась — именно этот овощ уверенно держит первенство среди “сородичей”.

В целом же, по данным аналитиков, продукты повседневного потребления продолжают дорожать, особенно яйца, мясо, масло и молочная продукция.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Статьи

Плексит: болит плечо и немеют пальцы — каким бывает воспаление нервов

Если вас начали беспокоить стреляющие боли в руке, онемение пальцев, ограниченная подвижность в плече, это…

21/10/2025 19:54
  • Новости

Картофельные и яблочные драники: два варианта любимого блюда

Драники любят все — а что если приготовить их необычно?

21/10/2025 18:59
  • Новости

Как засчитывается военная служба в трудовой и страховой стаж: разъяснение Пенсионного фонда

Служили в армии или полиции? Пенсионный фонд Украины разъясняет, как ваша служба засчитывается в страховой…

21/10/2025 17:48
  • Новости

Если банк обанкротился: как и когда можно получить свои деньги

Украинцы смогут быстрее получать свои средства после краха банка. Фонд гарантирования вкладов сократил время возврата…

21/10/2025 17:22
  • Новости

Не спешите увольняться: каковы права работающих пенсионеров

Многие считают, что с выходом на пенсию работа заканчивается. Но это миф. Закон чётко предусматривает…

21/10/2025 16:59
  • Новости

Скрытая угроза здоровью: кардиолог назвала тип соли, наиболее опасный для сердца

Обманываем сами себя. Врач рассказала, почему лучше ограничить употребление соли с крупными кристаллами.

21/10/2025 16:36