Морозы ударили по урожаю: еще один любимый многими отечественный фрукт будет в дефиците

Ключевые тезисы:

• Майские заморозки уничтожили до 40% урожая груш в Винницкой и Хмельницкой областях, особенно пострадали такие сорта, как «яблоновская» и «ноябрьская»
• Фермерам пришлось увеличить расходы на обработку садов, себестоимость производства выросла на 30%.
• Ожидается дефицит и рост цен на украинские груши в новом сезоне.

Груши станут деликатесом: в Украине прогнозируют дефицит

Из-за аномальных майских морозов фермеры Винницкой области столкнулись с серьёзными потерями урожая груш. Около 10% садов пострадали полностью, а общий объём потерь может достигать 40%.

Об этом сообщает портал SEEDS со ссылкой на генерального директора корпорации «Винница-Садвинпром» Сергея Бойчука.

Как отмечает Вадим Розпотнюк, главный агроном хозяйства «Ивановская калина» в селе Иванов Хмельницкого района, период цветения совпал с резким похолоданием, что негативно сказалось на формировании плодов.

«Температуры в мае были нетипично низкими, что сильно ударило по урожаю. Например, сорт «Ноябрьская» даст максимум 30 тонн с гектара, тогда как по «Яблоновской» урожай и вовсе составит лишь около 1,5 тонн — это очень низкий показатель», — пояснил Розпотнюк.

В сложившихся условиях производственные расходы также выросли: из-за необходимости дополнительных обработок себестоимость груш увеличилась на 30% по сравнению с прошлым годом.

Фермеры надеются, что сокращение предложения на рынке компенсируется более высокими ценами на продукцию в этом сезоне.

Ранее мы рассказывали о других проблемах агробизнеса, которые затронут интересы потребителя. Так, цена на тепличные помидоры в Украине выросла на 51% и сейчас составляет 50–60 грн/кг.

Также бьют рекорды цены на огурцы: рост фиксируется уже четвёртую неделю подряд.

Урожайность в теплицах упала в 5 раз по сравнению с предыдущей неделей, и это существенно ограничило предложение. Есть надежда, что с началом импорта огурцов цены стабилизируются.