Ключевые тезисы:
- Лёгкое и полезное блюдо из запечённых помидоров с начинкой из творога и яйца — отличный вариант для завтрака или лёгкого ужина.
- Простые ингредиенты — помидоры, творог (или брынза), яйца и зелень — делают блюдо доступным и быстрым в приготовлении.
- Блюдо можно приготовить как в духовке, так и в микроволновке — всего за 10–15 минут.
Помидоры, запеченные с творогом и яйцом
Ингредиенты
- Помидоры – 6 штук,
- брынза или другой творог – 130 граммов,
- яйца куриные – 6 штук,
- лук зеленый – 5 граммов,
- сметана – 2 столовые ложки,
- масло – 2 столовые ложки,
- соль, черный молотый перец, зелень – по вкусу.
Приготовление
- В глубокой миске соединить брынзу (или любой другой творог), размятую вилкой, с измельченным зеленым луком.
- Посолить и поперчить по вкусу, заправить сметаной и перемешать все.
- Обрезать макушки помидоров. Аккуратно достать сердцевину с семенами.
- Форму для запекания смазать растительным маслом и переложить на него помидоры.
- В каждый помидор выложить где-нибудь по одной чайной ложке начинки.
- Аккуратно вбить в каждый помидор по яйцу так, чтобы желток сохранился целиком. Сверху чуть-чуть посолить и поперчить.
- Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.
- Помидоры, запеченные с творогом и яйцом, подавать, посыпав измельченным зеленым луком.
Это блюдо также можно приготовить в микроволновке в течение 10 минут».
Елена Олеговна, г. Запорожье
Вас также могут заинтересовать новости:
