Новости

Эта закуска станет хитом любого застолья: маринуем грибы с болгарским перцем

Этот рецепт маринованных грибов с болгарским перцем пригодится каждому, кто ценит скорость приготовления и неповторимый вкус. Ее точно оценят и ваша семья, и гости!

Раньше мы рассказывали, как приготовить самую вкусную квашеную капусту за 24 часа.

Ингредиенты

  • шампиньоны – 500 г
  • красный болгарский перец – 2 шт.
  • масло растительное – 75 мл
  • чеснок – 6 зубчиков
  • укроп – 5-6 веточек
  • мед – 1 ч. ложка
  • яблочный уксус – 3 ст. ложки
  • соль – 1 ч. ложка
  • черный перец – 5-6 горошин

Приготовление

  1. Грибы промойте и порежьте на части. Перец порежьте тонкой соломкой. Также порежьте мелко укроп и чеснок.

  2. В сковороде разогрейте масло, положите порезанный перец и жарьте на среднем огне до мягкости (минут 7–10).

  3. Добавьте к перцу грибы. Посолите.

  4. Влейте уксус и мед, добавьте горошины черного перца. Перемешайте и тушите все 2–3 минуты.

  5. В конце добавьте чеснок и укроп, накройте сковороду крышкой и оставьте так до полного охлаждения.

  6. Только что грибы полностью остынут, переложите их в стеклянные банки (или другую емкость) и поставьте в холодильник на восемь часов.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Части украинцев досчитают 6500 гривен «Зимней поддержки» в августе: как получить деньги

Деньги должны прийти еще в прошлом году, но часть украинцев так и не получила 6500…

11.08.2026
  • Новости

Пенсионный фонд сделал важное заявление по оцифровке трудовых книжек: когда стаж не засчитают

Подали трудовую книжку на оцифровку, а статус месяцами не меняется? Паниковать раньше времени не стоит.…

11.08.2026
  • Новости

Квартиру могут переоформить без вашего ведома: юрист объяснил, что следует проверить пенсионерам

Если ваша квартира была приватизирована или приобретена много лет назад, следует проверить одну важную вещь.…

11.08.2026
  • Новости

Почему в старых домах было прохладнее даже без кондиционера: 10 секретов наших предков

Летом здание может нагреться так, что даже вентилятор уже не спасает. Но для борьбы с…

11.08.2026
  • Новости

Пенсии меньше на тысяч гривен: почему в трех западных областях платят меньше всего

Средняя пенсия в Украине на 1 июля 2026 года составляет 7273 гривны. В то же…

11.08.2026
  • Новости

«Минфин увидит заграничную карту, заберет пенсию и субсидию»: правда или вымысел?

В соцсетях и мессенджерах снова разгоняют панические сообщения о «тотальном контроле» зарубежных счетов украинских граждан.…

11.08.2026