Новости

Эта закуска станет хитом любого застолья: маринуем грибы с болгарским перцем

Этот рецепт маринованных грибов с болгарским перцем пригодится каждому, кто ценит скорость приготовления и неповторимый вкус. Ее точно оценят и ваша семья, и гости!

Раньше мы рассказывали, как приготовить самую вкусную квашеную капусту за 24 часа.

Ингредиенты

  • шампиньоны – 500 г
  • красный болгарский перец – 2 шт.
  • масло растительное – 75 мл
  • чеснок – 6 зубчиков
  • укроп – 5-6 веточек
  • мед – 1 ч. ложка
  • яблочный уксус – 3 ст. ложки
  • соль – 1 ч. ложка
  • черный перец – 5-6 горошин

Приготовление

  1. Грибы промойте и порежьте на части. Перец порежьте тонкой соломкой. Также порежьте мелко укроп и чеснок.

  2. В сковороде разогрейте масло, положите порезанный перец и жарьте на среднем огне до мягкости (минут 7–10).

  3. Добавьте к перцу грибы. Посолите.

  4. Влейте уксус и мед, добавьте горошины черного перца. Перемешайте и тушите все 2–3 минуты.

  5. В конце добавьте чеснок и укроп, накройте сковороду крышкой и оставьте так до полного охлаждения.

  6. Только что грибы полностью остынут, переложите их в стеклянные банки (или другую емкость) и поставьте в холодильник на восемь часов.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Статьи

Военным хотят изменить правила начисления страхового стажа: что предлагают

В Украине хотят изменить правила отнесения военной службы в страховой стаж. Что же изменится?

25.09.2026
  • Статьи

Ремонт в новостройке: куда девать отходы, если во дворе нет контейнера

Покупка квартиры в новом ЖК почти всегда означает ремонт с нуля. Стяжка, штукатурка, перегородки, плитка…

25.09.2026
  • Новости

Как восстановить субсидию за 14 дней, если ее отменили: пошаговая инструкция от ПФУ

Часть украинцев, рассчитывающих на государственную поддержку при оплате жилищно-коммунальных услуг, иногда сталкиваются с внезапным прекращением…

25.09.2026
  • Новости

Червивые грибы в корзине: когда их можно есть, а когда они становятся смертельно опасными

Грибной сезон в разгаре, но часто вместо идеальных грибов можно найти поврежденные личинками насекомых. Выбрасывать…

25.09.2026
  • Статьи

Анатолий Соловьяненко: как горный инженер стал легендой оперы и почему отказывался покидать Украину

25 сентября 1932 года в Донецке родился Анатолий Соловьяненко - один из самых выдающихся оперных…

25.09.2026
  • Новости

Чай из лаванды для крепкого сна и отдыха: почему он подходит не всем и сколько можно пить

Лавандовый чай ценят легкий цветочный аромат и успокаивающие свойства. Однако натуральное происхождение напитка не делает…

25.09.2026