Новости

Эта закуска станет хитом любого застолья: маринуем грибы с болгарским перцем

Этот рецепт маринованных грибов с болгарским перцем пригодится каждому, кто ценит скорость приготовления и неповторимый вкус. Ее точно оценят и ваша семья, и гости!

Раньше мы рассказывали, как приготовить самую вкусную квашеную капусту за 24 часа.

Ингредиенты

  • шампиньоны – 500 г
  • красный болгарский перец – 2 шт.
  • масло растительное – 75 мл
  • чеснок – 6 зубчиков
  • укроп – 5-6 веточек
  • мед – 1 ч. ложка
  • яблочный уксус – 3 ст. ложки
  • соль – 1 ч. ложка
  • черный перец – 5-6 горошин

Приготовление

  1. Грибы промойте и порежьте на части. Перец порежьте тонкой соломкой. Также порежьте мелко укроп и чеснок.

  2. В сковороде разогрейте масло, положите порезанный перец и жарьте на среднем огне до мягкости (минут 7–10).

  3. Добавьте к перцу грибы. Посолите.

  4. Влейте уксус и мед, добавьте горошины черного перца. Перемешайте и тушите все 2–3 минуты.

  5. В конце добавьте чеснок и укроп, накройте сковороду крышкой и оставьте так до полного охлаждения.

  6. Только что грибы полностью остынут, переложите их в стеклянные банки (или другую емкость) и поставьте в холодильник на восемь часов.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Солнце атакует: 9 ноября Землю накроет мощная магнитная буря

Геомагнитная опасность высокого уровня. Прогноз астрофизиков на 9 ноября предупреждает о высокой активности магнитного поля.

08/11/2025 21:34
  • Новости

Сочные и нежные: рецепт идеальных куриных крылышек в сметанном соусе

Вкусный домашний ужин можно приготовить без лишних усилий. Достаточно обжарить куриные крылышки и потушить их…

08/11/2025 20:00
  • Новости

Один посев — и почва снова плодородная: аграрии назвали идеальный осенний сидерат

Растение, создающее азот из воздуха. Как люпин спасает украинские огороды.

08/11/2025 19:00
  • Новости

Самое дорогое масло оказалось подделкой: украинка показала, как распознать фальсификат

Блогер разоблачила подделку масла. Какая популярная в Украине торговая марка не прошла проверку?

08/11/2025 18:00
  • Новости

«Холод в батареях — тепло в платежках»: как вернуть деньги за ошибочные начисления

Пришла ошибочная квитанция за отопление? Вот когда можно не платить и добиваться перерасчета.

08/11/2025 17:00
  • Новости

Последний шанс оцифровать трудовую книжку: как не остаться без пенсии

Уже скоро электронные трудовые книжки станут обязательными. Узнайте крайний срок перевода документов в цифровой формат.

08/11/2025 16:00