Новости

Эта закуска станет хитом любого застолья: маринуем грибы с болгарским перцем

Этот рецепт маринованных грибов с болгарским перцем пригодится каждому, кто ценит скорость приготовления и неповторимый вкус. Ее точно оценят и ваша семья, и гости!

Раньше мы рассказывали, как приготовить самую вкусную квашеную капусту за 24 часа.

Ингредиенты

  • шампиньоны – 500 г
  • красный болгарский перец – 2 шт.
  • масло растительное – 75 мл
  • чеснок – 6 зубчиков
  • укроп – 5-6 веточек
  • мед – 1 ч. ложка
  • яблочный уксус – 3 ст. ложки
  • соль – 1 ч. ложка
  • черный перец – 5-6 горошин

Приготовление

  1. Грибы промойте и порежьте на части. Перец порежьте тонкой соломкой. Также порежьте мелко укроп и чеснок.

  2. В сковороде разогрейте масло, положите порезанный перец и жарьте на среднем огне до мягкости (минут 7–10).

  3. Добавьте к перцу грибы. Посолите.

  4. Влейте уксус и мед, добавьте горошины черного перца. Перемешайте и тушите все 2–3 минуты.

  5. В конце добавьте чеснок и укроп, накройте сковороду крышкой и оставьте так до полного охлаждения.

  6. Только что грибы полностью остынут, переложите их в стеклянные банки (или другую емкость) и поставьте в холодильник на восемь часов.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Магнитные бури в воскресенье, 8 февраля

Стоит ли готовиться к плохому самочувствию из-за магнитной бури в воскресенье? Эксперты сделали прогноз.

07/02/2026 23:10
  • Новости

Пасха в 2026 году: когда украинцы будут праздновать и будет ли выходной

День Воскресения Христова каждый год приходится на разные даты. Рассказываем, когда его будем праздновать в…

07/02/2026 22:26
  • Новости

В Украине хотят изменить правила по газовым счетчикам: кого это коснется

Министерство энергетики стремится внести изменения в правила установки газовых счетчиков. Что это значит для потребителей.

07/02/2026 21:31
  • Новости

Части украинцев повысят пенсионные выплаты почти до 13 тысяч гривен: кто будет получать больше

Кабмин планирует существенное повышение минимальных пенсий для украинцев. Кого это касается?

07/02/2026 20:52
  • Новости

Самая эффективная подкормка для смородины, которая сделает ягоды очень сладкими: нужно внести в феврале

Правильно подобранное удобрение в конце зимы способно усилить рост кустов и улучшить вкус ягод. Что…

07/02/2026 19:23
  • Новости

Любимые сахарные булочки как в детстве: давно забытый рецепт

Хрустящие снаружи, нежные внутри — именно такими их пекла бабушка. Попытайтесь воспроизвести знакомый вкус на…

07/02/2026 17:21