Новости

Фаршированные кабачки с мясом и овощами: рецепт для духовки и мультиварки

Ключевые тезисы:

  • Фаршированные кабачки — это сытное и нежное блюдо, которое легко готовится в духовке или мультиварке.
  • Овощная подушка из лука, моркови и мякоти кабачка делает начинку сочной и ароматной.
  • Сливочно-сметанный соус с помидором придаёт кабачкам мягкость и насыщенный вкус.

Фаршированные кабачки

Ингредиенты

  • Кабачки – 2 штуки, лук – 1 штука, морковь – 1 штука, мясной или куриный фарш – 300 граммов, соль, специи, зелень – по вкусу.
  • Для соуса: помидор – 1 штука, сметана – 150 граммов, сливки – 200 граммов.

Приготовление

  1. Кабачки порезать поперек примерно на 3-4 части каждый, выбрать ложкой мякоть, но нужно не прорезать кабачок насквозь. Чтобы кабачки были более мягкими, можно их предварительно проварить 2-3 минуты.
  2. Мелко порезать мякоть кабачка и лук, натереть морковь.
  3. Все обжарить на сковороде.
  4. Добавить мясной фарш. Приправить солью и специями.
  5. Фаршем начинить кабачки, поставить их в форму для запекания.
  6. Готовим соус: помидор протушить, залить его сливками и сметаной, посолить.
  7. Этой смесью обильно залить кабачки. По желанию можно посыпать тертым сыром или зеленью.
  8. Запекать при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

Это блюдо можно готовить в мультиварке в режиме «тушение» 1 час.

Ирина Викторовна, г. Обухов

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Статьи

Астма часто начинается незаметно: какие симптомы нельзя игнорировать

В мире бронхиальной астмой страдают около 350 миллионов человек, и эта цифра продолжает расти. Медики…

05/05/2026 10:30
  • Новости

Украинцам раздают ваучеры на жилье: как получить свой сертификат

Более 3 тысяч украинцев уже получили ваучеры на жилье. Кто может принять участие в программе…

05/05/2026 10:02
  • Статьи

Пароль “123456” до сих пор популярен: какие комбинации мошенники взламывают за секунды, а какие – почти никогда

Пароль "123456" уже много лет подряд входит в список самых популярных в мире - и…

05/05/2026 08:45
  • Новости

Как почистить диван без химчистки: реально работающие простые домашние способы

Загрязненный диван или матрас не повод тратить деньги на дорогую химчистку. Есть доступные домашние методы,…

05/05/2026 08:18
  • Новости

Стакан каждый день: что на самом деле делает молоко с вашим организмом

Молоко – один из самых популярных напитков в мире. Несмотря на моду на растительные альтернативы,…

05/05/2026 07:32
  • Новости

«Безлимитный» интернет оказался лимитированным: что выяснил Антимонопольный комитет

Популярные тарифные планы с безлимитным интернетом рассмотрел Антимонопольный комитет Украины (АМКУ). Регулятор установил, что крупнейшие…

05/05/2026 07:03