Ключевые тезисы:
- В Украине цены на тепличные огурцы упали почти на 16%, тогда как тепличные помидоры наоборот подорожали более чем на 20%.
- Удешевление огурцов связано с ростом предложения благодаря благоприятной погоде, а рост цен на помидоры вызван активным спросом и сезонными факторами.
- Несмотря на нынешние колебания, оба овоща все еще стоят дешевле, чем год назад.
Как погода и спрос меняют стоимость овощей в сентябре в Украине сообщает East Fruit.
Ранее мы рассказывали, как правильно есть тыкву, чтобы получить максимум пользы.
Ценовые качели на рынке овощей
Цены на тепличные огурцы в Украине в сентябре в среднем снизились на 16% и сейчас колеблются от 20 до 40 грн за килограмм. Продавцы отмечают, что такая динамика была прогнозируемой. На рынок массово выходит продукция второго оборота, однако спрос на нее остается низким.
Благоприятные погодные условия позволили производителям нарастить предложение, что дополнительно давит на стоимость. В итоге цены на огурцы уже на 27% ниже, чем в прошлом году в этот же период.
В то же время участники рынка не исключают, что баланс спроса и предложения может измениться в ближайшее время.
Почему дорожают помидоры в Украине
В отличие от огурцов, тепличные помидоры демонстрируют рост стоимости. Сейчас украинские производители реализуют их по 30-50 грн за килограмм, что в среднем на 23% выше, чем неделей ранее.
Представители тепличных комбинатов объясняют повышение значительной активизацией спроса на внутреннем рынке. Розничные сети и оптовые компании существенно увеличили закупки.
Дополнительным фактором стало сезонное подорожание грунтовых томатов, которое автоматически поддерживает высокую цену на тепличную продукцию.
Заметим, что несмотря на текущее подорожание, тепличные помидоры остаются на 25% дешевле, чем в начале сентября 2024 года. Это свидетельствует об относительной стабильности рынка по сравнению с прошлогодними пиковыми значениями.
Читайте также:
