Как правильно есть тыкву, чтобы получить максимум пользы – для многих это будет открытием

Ключевые тезисы:

• Сырая тыква — источник витамина Т (карнитина), который сохраняется только без термической обработки и положительно влияет на метаболизм, сердце и мужскую фертильность.
• Низкая калорийность и высокое количество клетчатки делают тыкву идеальным продуктом для похудения и нормализации пищеварения.
• Не всем можно употреблять сырую тыкву: она противопоказана людям с диабетом, заболеваниями ЖКТ, камнями в почках/желчном пузыре, а также детям

Вам будет интересно: Запеканка из тыквы и сыра

Почему нужно есть сырые овощи и фрукты?

Термическая обработка забирает большую часть витаминов и минералов из продуктов. Именно поэтому существует целая культура сыроедения и здорового питания, которая рекомендует включать в рацион сырые овощи, фрукты и зелень. Но не все продукты можно употреблять в таком виде. Так полезно ли есть тыкву сырой?

Польза сырой тыквы

Специалисты отмечают, что сырая тыква – настоящая витаминная бомба. Ее главное преимущество – сохранение редкого витамина Т (карнитина), почти полностью разрушающегося во время приготовления.

Основные свойства сырой тыквы:

• поддерживает кроветворение и нормализует метаболизм;
• помогает организму бороться со стрессом и приспосабливаться к нагрузкам;
• способствует сжиганию жиров и выведению токсинов;
• имеет низкую калорийность — всего 22 ккал на 100 г;
• насыщает организм клетчаткой и полезными веществами;
• положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина;
• нормализует работу щитовидной железы;
• улучшает пищеварение;
• повышает мужскую фертильность, поэтому рекомендуется при лечении бесплодия.

О трех полезных свойствах тыквы рассказали в телеграмм-канале На пенсии.

Кому не стоит употреблять сырую тыкву

Несмотря на многочисленные преимущества, сырая тыква подходит не всем. Ее не рекомендуют:

• людям с сахарным диабетом (из-за повышения уровня сахара в крови);
• при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• при наличии камней в желчном пузыре или почках;
• маленьким детям и пожилым людям (трудно переваривается).

Сырая тыква — чрезвычайно полезный продукт, который помогает сохранить здоровье сердца, наладить обмен веществ, похудеть и укрепить иммунитет. Но употреблять ее следует с осторожностью, учитывая противопоказания.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Тыквы созреют гораздо быстрее и будут очень сладкими: одно простое действие изменит все
• Как вырастить большую и сочную тыкву: главные секреты огородников