Ключевые тезисы:
Необычные добавки меняют вкус привычных консервов. Попробуйте добавить фрукты в заготовки — и привычные консервы заиграют новыми вкусами.
Мелкие огурчики вымойте, уложите в банки с зонтиками укропа, чесноком и листом хрена. Залейте горячим яблочным соком (без сахара), добавьте 1 чайную ложку соли на литр сока. Простерилизуйте 10 минут, закатайте. Огурцы будут хрустящими и с лёгкой сладинкой.
1 кг кабачков и 300 г яблок очистите, нарежьте и тушите с 200 г моркови и 200 г лука до мягкости. Измельчите блендером, добавьте 50 мл растительного масла, соль, перец по вкусу. Прогрейте 5 минут, разложите по банкам и закатайте. Яблоки придают икре свежий вкус и лёгкую кислинку.
В чистые банки уложите небольшие помидоры. Залейте горячим виноградным соком, добавив на каждый литр 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку сахара. Простерилизуйте 10-12 минут, закатайте. Получается необычный маринад с фруктовым ароматом.
Вас также могут заинтересовать новости:
В самолете не понадобятся бутерброды, хотя популярные европейские авиакомпании и позволяют пассажирам брать с собой…
Украинский рынок хлебобулочных изделий демонстрирует устойчивый рост цен. Эксперты прогнозируют, что уже в июне потребители…
74-летняя пенсионерка стала жертвой мошеннической схемы. Женщина доверилась лицам, выдававшим себя за «ясновидцев». Злоумышленники применили…
В начале лета многие люди сталкиваются с насморком, чиханьем и слезотечением. Часто такие симптомы воспринимают…
Грибковые заболевания, такие как мучнистая роса и фитофтороз, ежегодно доставляют немало хлопот. Больше всего страдают…
Синоптики предупреждают, что июнь будет изменчивым: периоды жары будут чередоваться с локальными ливнями и непродолжительными…