Он просто тает во рту: нежнейший шоколадный торт без выпечки с заварным кремом

Это настоящее шоколадное наслаждение в каждом кусочке! Нежный, воздушный и невероятно вкусный десерт оценят и семья и гости. А главное – он готовится очень просто и быстро. И даже духовка не нужна!

Ранее мы рассказывали, как приготовить «Медовик» на сковороде.

Ингредиенты

• молоко – 500 мл
• яйцо – 2 шт.
• мука – 50 г
• сахар – 180-200 г
• сливочное масло 82,5% – 100 г
• ванилин – по вкусу
• печенье шоколадное – 2 пачки
• шоколад – 1 плитка
• масло растительное – 2-3 ст. ложки

Приготовление

1. Готовим заварной крем. Яйца сбиваем с сахаром.
2. Постепенно добавляем молоко, постоянно помешивая.
3. Добавляем муку и ванилин.
4. Ставим на маленький огонь, добавляем сливочное масло, помешиваем до растворения. Постоянно помешиваем, пока крем не станет густым и не закипает. Оставляем крем охлаждаться.
5. Складываем торт в форме, выложив печенье, как «корж», и полив его кремом. Так поступаем несколько слоев.
6. На водяной бане растапливаем шоколад и добавляем туда растительное масло, постоянно помешивая. Заливаем наш торт.
7. Оставляем торт остыть.

Читайте также:

• Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)