Хрустящие палочки из кабачков: идеальная летняя закуска, которую сметут со стола в минуту

Легкие, ароматные и невероятно хрустящие, кабачковые палочки с сыром и панировочными сухарями станут идеальным перекусом или дополнением к обеду. Простой рецепт и минимум ингредиентов – и идеальная закуска на вашем столе появится очень быстро!

Раньше мы рассказывали, как приготовить лодочки из кабачков.

Ингредиенты:

• кабачки – 500 г
• сыр – 80 г
• панировочные сухари – 40 г
• укроп – небольшой пучок
• сушеный чеснок, хлопья чили, соль, перец
• яйца – 2 шт.
• мука (для осыпания).

Приготовление

1. Кабачки разрежьте вдоль на две части, затем поперек – на четыре и каждый кусок на три – четыре палочки.
2. Яйца разбейте в миску и взбейте венчиком.
3. В отдельную миску насыпьте муку.
4. В отдельной миске смешайте панировочные сухари, мелко нарезанный укроп, натертый на мелкую терку сыр и специи. Все хорошо перемешайте.
5. Каждую палочку из кабачка окуните в муку, затем – в яйца, затем – в смесь с сухарями.
6. Выложите на пергаментную бумагу на противне и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Читайте также:

• Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)