Как быстро проверить кофе на качество в домашних условиях: простой тест

Ключевые тезисы:

• Кофе – популярный напиток, но на рынке часто случаются подделки.

• Один из самых простых способов проверить качество – тест в холодной воде.

• Качественный кофе не оставляет осадка и не окрашивает воду чрезмерно.

• Осадок, слишком темная вода или слипание гранул свидетельствуют о примесях и низком качестве продукта.

Кофе – один из любимых напитков большого количества людей. Многие просто не представляют свою жизнь без чашки этого ароматного напитка. Впрочем, в магазинах иногда случаются подделки. Рассказываем, как отличить их от качественного кофе.

Ранее мы рассказывали, чем полезен и опасен цикорий.

Проверка кофе холодной водой

Одним из самых простых проверок кофе на качество является проверка холодной водой. Налейте воду в стакан и произведите несколько простых манипуляций.

Кофе в зернах

Положите в стакан с водой несколько кофейных зерен и перемешайте. Если кофе качественный – вода останется прозрачной и без осадка.

Молотый кофе

Добавьте немного молотого кофе в стакан с водой – качественный просто даст легкий коричневый оттенок. Некачественный кофе случая в осадок – это означает, что в нем есть примеси. Чаще добавляют цикорий или крахмал. Если же вода стала темной – такой напиток лучше не пить вообще.

Растворимый кофе

Небольшое количество растворимого кофе залейте холодной водой. Как и в случае с молотой, осадка быть не должно – в таком случае перед вами качественный продукт. Кроме того, гранулы не должны слипаться – это тоже свидетельствует об их качестве.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Белая смерть или необходимый продукт: в чем польза и вред сахара? (видео)
• Покупателям продают ненастоящую корицу: как отличить фальшивку и избежать опасности (видео)