Новости

Незаслуженно забытый рецепт 70-х: готовим заливной пирог с капустой

Хрустящая корочка, аромат тушеной капусты и нежное тесто – именно таким был пирог, который так часто готовили наши бабушки. Сегодня мы напомним вам этот простой и вкусный рецепт.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивую пиццу из батона.

Ингредиенты

  • Масло – 50 г
  • Лук – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Капуста – 300 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Яйца – 4 шт.
  • Мука – 1 стакан
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Приготовление

1. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте на масле до золотистой корочки.
2. Морковь натрите на большой терке и добавьте в лук. Обжарьте еще несколько минут.
3. Нашинкуйте капусту, добавьте к моркови и луку. Посолите, поперчите и тушите в течение 15 минут.
4. Яйца разбейте в глубокую миску, добавьте сметану, соль и тщательно все взбейте.
5. Добавьте муку и разрыхлитель. Вместо жидкого теста
6. В стеклянную форму для выпечки переложите готовую капусту, залейте все тестом. По желанию, посыпьте кунжутом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Новости

Пенсии будут считать по-новому: в Пенсионном фонде сообщили о важных изменениях

В Пенсионном фонде обнародовали новые данные, непосредственно влияющие на расчет пенсий. Что известно?

26.08.2026
  • Статьи

Пенсионер ищет более дешевый тариф: сколько можно сэкономить на мобильной связи

В редакцию газеты «На пенсии» обратился постоянный читатель Владимир из Полтавской области. Его заинтересовала публикация…

26.08.2026
  • Новости

Регистрируют на новую денежную помощь: как получить 12 300 гривен

Часть украинцев может получить новую денежную помощь. Как зарегистрироваться на выплаты?

26.08.2026
  • Статьи

Пенсии хотят пересчитать по-новому: власти снова готовят реформу, но есть важный нюанс

Пенсионную систему Украины снова собираются менять. Правительство рассчитывает внести соответствующий законопроект в Верховную Раду осенью…

26.08.2026
  • Статьи

Не выбрасывайте это на помойку: старые вещи, которые могут принести тысячи гривен

В рубрике «Ненужные вещи» эксперт по коллекционированию Дмитрий Жогов отвечает на вопросы читателей, оценивает старые…

26.08.2026
  • Новости

Моль не исчезнет сама: что сделать дома, чтобы навсегда избавиться от вредителя

Увидели несколько бабочек и решили, что достаточно их просто прибить? Это самое распространенное заблуждение. Пока…

26.08.2026