Новости

Незаслуженно забытый рецепт 70-х: готовим заливной пирог с капустой

Хрустящая корочка, аромат тушеной капусты и нежное тесто – именно таким был пирог, который так часто готовили наши бабушки. Сегодня мы напомним вам этот простой и вкусный рецепт.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивую пиццу из батона.

Ингредиенты

  • Масло – 50 г
  • Лук – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Капуста – 300 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Яйца – 4 шт.
  • Мука – 1 стакан
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Приготовление

1. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте на масле до золотистой корочки.
2. Морковь натрите на большой терке и добавьте в лук. Обжарьте еще несколько минут.
3. Нашинкуйте капусту, добавьте к моркови и луку. Посолите, поперчите и тушите в течение 15 минут.
4. Яйца разбейте в глубокую миску, добавьте сметану, соль и тщательно все взбейте.
5. Добавьте муку и разрыхлитель. Вместо жидкого теста
6. В стеклянную форму для выпечки переложите готовую капусту, залейте все тестом. По желанию, посыпьте кунжутом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Статьи

Куда жаловаться, если военнослужащему отказали в инвалидности

Ранение, лечение и неожиданное «нет» от комиссии: если военнослужащему отказали в инвалидности, это ещё не…

27/08/2025 15:57
  • Новости

Ни в коем случае не сажайте бархатцы рядом с этими растениями: какие «соседи» категорически запрещены

Ни в коем случае не сажайте бархатцы рядом с определенными овощами — они могут подавлять…

27/08/2025 15:30
  • Новости

В Минюсте сделали важное уточнение по оформлению завещаний: что нужно знать

Завещание – это простой шаг, который может спасти семью от сложной бюрократии. Министерство юстиции напоминает,…

27/08/2025 14:22
  • Новости

Пенсии украинцев будут «замораживать»: кто из пенсионеров после проверок останется без денег

Банки усиливают контроль за пенсионными счетами, что в отдельных случаях может привести к потере доступа…

27/08/2025 13:36
  • Статьи

Как и чем нужно смазывать подшипники?

Подшипники используются во множестве технических устройств, от самых простых до самых сложных. Фактически, в современной…

27/08/2025 13:19
  • Новости

Новый сбор данных потребителей газа: к чему готовиться украинцам

Газовики сделали важное предупреждение относительно контроля и проверки потребителей голубого топлива. Что нужно знать.

27/08/2025 12:55