Кабачки вместо пирожков: полезный и вкусный витаминный завтрак за 15 минут

Ключевые тезисы:

1. Альтернатива пирожкам: Лёгкое, полезное и вкусное блюдо из кабачков — отличная замена калорийной выпечке на завтрак.
2. Минимум ингредиентов — максимум пользы: Простые продукты (кабачки, яйца, йогурт, сыр) превращаются в питательное блюдо, богатое белком и витаминами.
3. Быстро и просто: Приготовление занимает минимум времени и не требует особых кулинарных навыков.

Кабачки вместо пирожков

Ингредиенты

• Кабачки цукини — 2 шт. (посолить 0,5 ч. л. соли и оставить на 10 мину),
• яйца — 2 шт.,
• соль — 0,5 ч. л.,
• греческий йогурт — 100 гр.,
• мука — 3-4 ст. л.,
• сыр — 50 гр.

Приготовление

1. Помойте цукини и нарежьте их на тонкие кружочки.
   Посолите цукини, добавив 0,5 чайной ложки соли, и оставьте на 10 минут. Затем вытрите цукини с помощью бумажных полотенец или чистой ткани, чтобы удалить излишки соли и влаги.
2. Взбейте яйца в миске, добавив 0,5 чайной ложки соли и 100 гр греческого йогурта.
   Добавьте 3-4 столовые ложки муки и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородную смесь.
   Также на тёрке натрите сыр и добавьте его в заливку.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне, налейте немного растительного масла.
   Обмакните каждый кружочек цукини в кляр, выложите кругляшки на сковороду.
   Жарьте кабачки с двух сторон до золотистого цвета.

Прекрасное блюдо из кабачков на завтрак готово Обязательно запоминайте рецепт.

Читайте также:

• Невероятно вкусные маринованные кабачки в пакете: готовим летнюю закуску за считанные минуты