Ключевые тезисы:
- Альтернатива пирожкам: Лёгкое, полезное и вкусное блюдо из кабачков — отличная замена калорийной выпечке на завтрак.
- Минимум ингредиентов — максимум пользы: Простые продукты (кабачки, яйца, йогурт, сыр) превращаются в питательное блюдо, богатое белком и витаминами.
- Быстро и просто: Приготовление занимает минимум времени и не требует особых кулинарных навыков.
Кабачки вместо пирожков
Ингредиенты
- Кабачки цукини — 2 шт. (посолить 0,5 ч. л. соли и оставить на 10 мину),
- яйца — 2 шт.,
- соль — 0,5 ч. л.,
- греческий йогурт — 100 гр.,
- мука — 3-4 ст. л.,
- сыр — 50 гр.
Приготовление
- Помойте цукини и нарежьте их на тонкие кружочки.
Посолите цукини, добавив 0,5 чайной ложки соли, и оставьте на 10 минут. Затем вытрите цукини с помощью бумажных полотенец или чистой ткани, чтобы удалить излишки соли и влаги. - Взбейте яйца в миске, добавив 0,5 чайной ложки соли и 100 гр греческого йогурта.
Добавьте 3-4 столовые ложки муки и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородную смесь.
Также на тёрке натрите сыр и добавьте его в заливку. - Разогрейте сковороду на среднем огне, налейте немного растительного масла.
Обмакните каждый кружочек цукини в кляр, выложите кругляшки на сковороду.
Жарьте кабачки с двух сторон до золотистого цвета.
Прекрасное блюдо из кабачков на завтрак готово Обязательно запоминайте рецепт.
Читайте также:
