Быстрый сырный завтрак: летний рецепт за 10 минут

Сырный завтрак «10 минут»

Нежный сыр, ароматное тесто и минимум времени — идеальный рецепт для летнего завтрака или перекуса. Делимся проверенным способом приготовить аппетитное блюдо из самых простых продуктов.

Ингредиенты

• Пшеничная мука – 300 граммов,
• кефир – 150 граммов,
• яйцо – 2 штуки,
• сахар – щепотка,
• масло – 2 столовые ложки,
• разрыхлитель – 5 граммов,
• твердый сыр (сулугуни) – 200 граммов, соль.

Приготовление

1. Смешать кефир комнатной температуры, яйцо и растительное масло, добавить сахар и соль, муку с разрыхлителем и замесить тесто.
2. Разделить его на две части, сформировать два слоя и накрыть полотенцем.
3. Приготовить творожную начинку: к натертому сыру добавить яйцо, соль и перемешать.
4. Раскатать тесто, положить на одну его часть творожную начинку и накрыть второй частью теста.
5. Немножко приплюснуть и раскатать, размером чуть меньше сковородки.
6. Жарить на сухой сковороде на медленном огне 5-7 минут с каждой стороны под крышкой.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Соус из укропа — незаменимая добавка к салатам и мясу
• Что делать, если пригорела каша: советы опытных поваров