Выпечка без хлопот: овсяный пирог с абрикосами за полчаса

Ключевые тезисы:

1. Быстрый и полезный пирог на основе овсяных хлопьев – альтернатива классической выпечке.
2. Сочные абрикосы добавляют яркий вкус и летнюю свежесть.
3. Минимум ингредиентов и времени – максимум удовольствия.

Овсяный пирог с абрикосами

Ароматный пирог с овсянкой и сочными абрикосами – идеальный вариант для летнего чаепития. В основе — простые и полезные ингредиенты: овсяные хлопья, мука, немного сахара и нежные фрукты. Замешивается всё за пару минут, а результат — нежная, слегка хрустящая корочка с мягкой фруктовой начинкой.

Ингредиенты

• Овсяные хлопья – стакан,
• пшеничная мука – стакан,
• сахар – полстакана,
• растопленное масло – полстакана,
• яйца – 2 штуки,
• абрикос – 5-6 штук,
• разрыхлитель – чайная ложка.

Приготовление

1. Чтобы приготовить пирог, соедините в глубокой миске по одному стакану овсяных хлопьев и пшеничной муки, добавьте полстакана сахара и чайную ложку разрыхлителя.
2. Влейте полстакана растопленного сливочного масла и 2 яйца. Перемешайте до однородности.
3. Полученное тесто переложите в форму, сверху распределите дольки свежих абрикосов.
4. Выпекайте в духовке при 180 °C около 30–35 минут, пока пирог не зарумянится.

Татьяна Анатольевна, г. Винница

Вас также могут заинтересовать новости:

• Абрикосы в сиропе — изысканное лакомство на зиму готовится с минимумом затрат
• Очень нежные и сочные: готовим летние котлеты из кабачков с сыром