Новости

Самые тонкие блины на ряженке: для приготовления вам понадобится всего 10 минут

Если вы до сих пор не пробовали блины на ряженке – вы многое потеряли. Но это легко поправимо уже сегодня. Обязательно попробуйте этот рецепт! Эти блины не рвутся, не будут прилипать и всегда получаются очень тоненькими.

Ранее мы рассказывали, как приготовить легкие вафельные бризоли.

Ингредиенты

  • Мука – 300 г
  • Окропление – 300 мл
  • Ряженка – 500 мл
  • Яйца – 2
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Сода без горки – 1 ч. л.
  • Масло – 50 мл

Приготовление

  1. Нагреваем воду до состояния кипятка.
  2. Между тем в большую миску добавляем два яйца, всыпаем соль и сахар. Взбиваем веничком.
  3. Наливаем туда ряженку и перемешиваем. Насыпаем соду и вливаем растительное масло.
  4. В жидкость постепенно всыпаем просеянную муку (должно быть два полных стакана).
  5. Замешиваем все. Должно получиться однородное, довольно густое тесто без комочков.
  6. Если есть миксер, используем его. После закипания воды помешиваем тесто и постепенно вливаем в него кипяток.
  7. После этого беремся за выпекание блинов. Для этого берем сковороду и хорошо ее разогреваем. Вливаем масло, немного ждем и наливаем тесто с помощью половника.
  8. Жарим блины с каждой стороны до 1 минуты. Подаем их горячими на стол.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Так быстро семена овощей у вас еще точно не прорастали: вот что нужно сделать перед посевом

Семена различных овощных культур прорастают по-разному: одни всходы появляются уже через несколько дней, другие могут…

27/02/2026 14:44
  • Новости

Наслаждение по-украински: фасоль в ароматном соусе, от которой невозможно оторваться

Из фасоли можно приготовить много вкусных и полезных блюд, сегодня предлагаем рецепт, который разнообразит ваше…

27/02/2026 13:31
  • Новости

Стоит ли покупать нарезанный хлеб: что на самом деле скрывается за удобством

В ритме современной жизни фасованный нарезанный хлеб кажется идеальным решением: быстро, аккуратно и без лишних…

27/02/2026 12:34
  • Статьи

Льготы для ветеранов труда в 2026 году: какие медицинские гарантии сохранились и как их получить

Социальные льготы для ветеранов труда остаются актуальным вопросом для людей преклонных лет, особенно когда речь…

27/02/2026 11:29
  • Новости

Пенсионерам, которые вышли на пенсию в эти годы, неправильно индексируют пенсии: что решил суд

Киевский окружной административный суд обязал провести перерасчет индексации пенсии одному из пенсионеров. После этого его…

27/02/2026 10:32
  • Новости

В марте изменяются условия продажи лекарств: какие нововведения подготовили украинцам

С 3 марта 2026 г. в Украине начнут действовать новые правила для аптек, работающих в…

27/02/2026 09:12